Tek hamurdan 5 farklı kurabiye yapabilirsiniz

Çayın yanına kurabiye tarifi arıyorsanız bu tarif tam da size göre… İşte tek hamurdan yapabileceğiniz kurabiye tarifi…

Tek Hamurdan 5 Farklı Kurabiye Tarifi Malzemeleri:

Hamur için:

Dubai çikolatasına rakip: Bu da Dubai pidesi ve künefesi

• 250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• Çikolata sos
• Ahududu marmelatı
• Limon marmelatı
• Fıstık ezmesi
• Hindistan cevizi
• Tek Hamurdan 5 Farklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurun Hazırlanması:

• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarini, yumurta, pudra şekeri ve sıvı yağı bir kapta iyice karıştırın.
• Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Unu yavaşça ekleyerek yoğurun ve homojen bir hamur elde edin.
• Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.

Kurabiye Şekillendirme ve Pişirme:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak kurabiye şekli verin.
• Ortasına bir parmakla hafifçe bastırarak çukur oluşturun.
• Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler hafifçe altın rengini almalıdır.
• Kurabiyelerin Doldurulması:
• Pişen ve soğuyan kurabiyelerin ortasına istediğiniz marmelat, fıstık ezmesi veya çikolata sosunu doldurun.
• Her bir kurabiyenin ortasına farklı bir malzeme ekleyerek çeşitlilik sağlayabilirsiniz.

Üzerlerinin Süslenmesi:

• Her bir kurabiyenin üzerini tercih ettiğiniz süslemelerle tamamlayın.
• Örneğin, hindistancevizi, pasta süsleri veya toz şeker gibi süslemeler kullanabilirsiniz.

Servis:

• Kurabiyelerin tamamen soğumasını bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
• Kapalı bir kapta veya hava geçirmez bir kapta muhafaza ederek tazeliğini koruyabilirsiniz.