Bayram, sevdiklerimizle birlikte sofralarda paylaşacağımız tatlılar ve ikramlarla daha da özel hale gelen önemli dönemlerin başında geliyor. Bu bayram hazır çikolataların yerine, evde hazırlayacağınız taptaze çikolatalar, misafirlerinize ve ailenize sunacağınız eşsiz bir lezzet olacaktır. Ayrıca evde çikolatayı kendiniz yaparak daha sağlıklı atıştırmalıklar yeme fırsatı yakalayabilirsiniz...
Ayrıca, ev yapımı çikolata hazırlamak oldukça kolay ve eğlenceli bir süreçtir. İşte bayramda yapabileceğiniz enfes ev yapımı çikolata tarifi:
ÇİKOLATA MALZEMELERİ
-
200 gr bitter çikolata (veya sütlü çikolata)
-
50 gr tereyağı
-
2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
-
1 çay kaşığı vanilya
-
1/2 su bardağı ceviz, fındık veya badem (isteğe bağlı)
ÇİKOLATA TARİFİ
-
Çikolatayı eritin: Çikolatayı ve tereyağını bir cam kaba koyun. Bir tencere içinde su kaynatın, üzerine çikolata karışımını koyduğunuz kaba oturtarak benmari usulü eritin. Karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın.
-
Şeker ve vanilya ekleyin: Çikolata eridikten sonra isteğe bağlı olarak toz şeker ve vanilyayı ekleyin, karıştırarak şekerin çözülmesini sağlayın.
-
Kuruyemiş ekleyin: Eğer kuruyemiş kullanacaksanız, ceviz, fındık veya bademi doğrayarak karışıma ilave edin.
-
Maya ve şekil verin: Çikolata karışımını silikon kalıplara veya düz bir tepsiye dökün. Eğer düz bir tepsi kullanıyorsanız, çikolata donduktan sonra dilimleyebilirsiniz.
-
Buzlukta bekletin: Çikolataları yaklaşık 1-2 saat boyunca buzdolabında veya buzlukta donmaya bırakın.
-
Servis yapın: Çikolatalar donduktan sonra kalıplardan çıkarıp bayram sofralarınıza ya da misafirlere ikram edin.
