Selda Çetin - Muhabir
Misafir mi geliyor? Çayın yanında ikramlık bir şey yok mu? Bu kurtarıcı tarif sizin için! Hazırlaması kolay ve hızlı kurabiler, sadece 15 dakika içinde hazır oluyor.
ÇAYIN YANINA ŞİPŞAK KURABİYE TARİFİ
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 1 su bardağı parça çikolata
- İri çekilmiş fındık
- Un
- 1 yumurta
Yapılışı:
- Tereyağ, yumurta, toz şeker ve pudra şekeri bir çatal yardımıyla iyice ezilir.
- Üzerine çikolata, fındık, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
- Ele yapışmayacak ve yumuşak bir hamur elde edilene kadar un ilave edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Bu tarif, çay saatlerine lezzet katmak isteyenler için ideal bir seçenek. Hazırlaması çok kolay ve hızlı olduğu için kısa sürede lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz.
Hamurun içine eklediğiniz malzemeleri kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, çikolata yerine damla çikolata veya meyve kullanabilirsiniz. Ayrıca, hamurun içine biraz tarçın, zencefil veya vanilya özütü eklemek de lezzetini artıracaktır.
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpmek, görüntüsünü de güzelleştirecektir.
Afiyet olsun!
