5 çayına hem pratik hem de lezzetli kurabiye tarifleri!

Selda Çetin - Muhabir

5 çayı, Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan bir gelenektir. Bu gelenek, aile ve arkadaşlarla birlikte çay eşliğinde sohbet etme ve lezzetli atıştırmalıklar yeme fırsatı sunar.

5 çayına lezzet katmak için en sevilen atıştırmalıklardan biri şüphesiz kurabiyelerdir. Ancak kurabiye yapmak, zahmetli ve zaman alıcı bir iş olabilir. Bu nedenle, hem pratik hem de lezzetli kurabiye tarifleri arıyorsanız doğru yerdesiniz.

İşte 5 çayına yapabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli kurabiye tarifleri:

Çekirdek kahve nedir? Çekirdek kahve türleri! Çekirdek kahve işleme süreçleri

NİŞASTALI KURABİYE

Nişastalı kurabiyeler, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir kurabiye türüdür. Malzemeleri de kolayca temin edilebilir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Un, nişasta ve pudra şekerini bir kaba alın.
2. Tereyağını ekleyin ve elinizle veya bir mikser yardımıyla karıştırın.
3. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Hamuru tezgaha alın ve yoğurun.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve şekil verin.
6. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

LİNZER KURABİYE

Linzer kurabiyeler, Avusturya mutfağına ait olan bir kurabiye türüdür. Çilek marmelatı ile yapılan bu kurabiyeler, hem lezzetli hem de görsel olarak oldukça hoştur.

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1/2 su bardağı çilek marmelatı

Yapılışı:

1. Un, pudra şekeri ve tereyağını bir kaba alın ve elinizle veya bir mikser yardımıyla karıştırın.
2. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Hamuru tezgaha alın ve yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve şekil verin.
5. Bir adet kurabiyenin ortasına bir adet damla çilek marmelatı koyun.
6. Diğer bir kurabiyeyi üzerine kapatın ve kenarlarını bastırın.
7. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

CONGOLAİS KURABİYE

Congolais kurabiyeler, Hindistan cevizi ile yapılan, oldukça pratik ve lezzetli bir kurabiye türüdür.

Malzemeler:

• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 su bardağı Hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Yumurta akını bir kaba alın ve mikser yardımıyla çırpın.
2. Pudra şekerini ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Son olarak Hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve şekil verin.
5. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

Bu tarifler, 5 çayına hem pratik hem de lezzetli kurabiyeler yapmak için harika bir seçenektir. İstediğiniz tarifi seçin ve sevdiklerinizle birlikte keyifli bir 5 çayı sohbeti yapın.