Hem pratik hazırlanışıyla hem de lezzetiyle sahur sofralarınıza renk katacak olan bu tarifi denemenizi öneririm. 

Patates pizzası için malzemeler:

  • 1 adet patates
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet küçük boy domates
  • 10 dilim sucuk
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı siyah zeytin
  • 1 çay kaşığı tuz

Patates pizzası yapılışı:

Uluslararası Adana Lezzet Festivali sürüyor Uluslararası Adana Lezzet Festivali sürüyor
  • İlk olarak patatesleri kabuklarını soyarak orta kalınlıkta dilimleyin.
  • Domatesi de kabuğunu soyarak küp küp doğrayın.
  • Bir kapta yumurtaları tuzla birlikte çırpın.
  • Kaşar peynirini rendeleyin.
  • Sucukları dilimleyip, yağsız bir tavada kızartın ve ayrı bir tabağa alın.
  • Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve üzerine patates dilimlerini dizin.
  • Tavanın üzerini bir kapakla kapatıp, orta ateşte patatesleri yumuşayana kadar pişirin.
  • Yumuşadıktan sonra üzerine çırptığınız yumurtaları dökün.
  • Üzerine doğranmış domates, kavrulmuş sucuk ve siyah zeytinleri serpiştirin.
  • Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
  • Tekrar üzerini bir kapakla kapatıp, kaşarlar eriyene kadar 2-3 dakika pişirin.
  • Pişince geniş bir servis tabağına alarak servis edin. Afiyet olsun!

Muhabir: Merve Dere