Selda Çetin - Muhabir

Hem lezzetli hem de besleyici tatlılar mı arıyorsunuz? Hurma, şeker eklemeden tatlı tariflerine doğal bir tat ve doku katmak için mükemmel bir malzemedir. Aşağıda, hurma ile yapabileceğiniz pratik ve sağlıklı tatlı tariflerinden bazılarını bulabilirsiniz:

HURMALI TATLI TARİFLERİ

HURMA TOPLARI

  • Malzemeler:

    • 1 su bardağı çekirdeksiz hurma
    • 1/2 su bardağı ceviz
    • 1/4 su bardağı kakao tozu
    • Hindistan cevizi rendesi veya toz fıstık (süslemek için)

  • Hazırlanışı:

    1. Hurmaları ılık suda 10 dakika bekletin ve yumuşamasını sağlayın.
    2. Hurmalar, ceviz ve kakao tozunu mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
    3. Karışımdan küçük parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın.
    4. Hurma toplarını hindistan cevizi rendesi veya toz fıstığa bulayın.
    5. Buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapın.

HURMA VE YULAF EZMESİ BARLARI

  • Malzemeler:

    • 1 su bardağı çekirdeksiz hurma
    • 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
    • 1/4 su bardağı badem unu
    • 1/4 su bardağı fındık ezmesi
    • 1/4 su bardağı eritilmiş hindistan cevizi yağı
    • 1/4 su bardağı kakao tozu
    • Bir tutam tuz

  • Hazırlanışı:

    1. Hurmaları ılık suda 10 dakika bekletin ve yumuşamasını sağlayın.
    2. Hurmalar, yulaf ezmesi, badem unu, fındık ezmesi, hindistan cevizi yağı, kakao tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
    3. Karışımı bir kek kalıbına dökün ve bastırın.
    4. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin ve ardından dilimleyerek servis yapın.

HURMA VE MUZ SMOOTHİE'Sİ

  • Malzemeler:

    Erzurum, gastronomide atağa geçmeye çalışıyor Erzurum, gastronomide atağa geçmeye çalışıyor
    • 1 su bardağı dondurulmuş muz
    • 1 su bardağı badem sütü
    • 5 adet hurma
    • 1/2 çay kaşığı tarçın

  • Hazırlanışı:

    1. Tüm malzemeleri bir blenderdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
    2. Hemen servis yapın.

HURMA VE KAKAO KREMASI

  • Malzemeler:

    • 1 su bardağı çekirdeksiz hurma
    • 1/2 su bardağı kakao tozu
    • 1/4 su bardağı badem sütü
    • 1/4 su bardağı badem yağı
    • 1/4 çay kaşığı vanilya özü

  • Hazırlanışı:

    1. Hurmaları ılık suda 10 dakika bekletin ve yumuşamasını sağlayın.
    2. Hurmalar, kakao tozu, badem sütü, badem yağı ve vanilya özünü bir blenderdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
    3. Kremayı bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.

Hurma ile yapabileceğiniz tatlı tarifler bunlarla sınırlı değil. Yaratıcılığınızı kullanarak farklı malzemeler ekleyebilir ve kendi lezzetli tariflerinizi oluşturabilirsiniz.

Editör: Selda Çetin