Avokado tüketiminde pratik ve lezzetli tarifler

Selda Çetin - Muhabir,

Avokado, son yıllarda popülerliği artan ve birçok farklı şekilde tüketilebilen besleyici bir meyvedir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan avokadoyu günlük beslenmenize dahil etmenin birçok yolu vardır. Peki bunlar neler?

Yaptığı yemekler çok beğenilince kendi lokantasını kurdu: İlçedeki kadınların da gelir kapısı oldu

AVOKADOYU BİR DE BU TARİFLERLE DENEYİN!

Kahvaltı:

• Avokadolu Tost: Ekmeğinizi kızartın, avokadoyu ezerek sürün ve baharatlar (karabiber, pul biber, çörek otu) ile tatlandırın. Üzerine haşlanmış yumurta veya dilimlenmiş domates ekleyebilirsiniz.
• Avokado Smoothie: Blenderda avokado, muz, yoğurt ve sütü karıştırın. Dilerseniz bal veya pekmez ile tatlandırabilirsiniz.

Ara Öğün:

• Avokadolu Guacamole: Avokadoyu ezerek limon suyu, zeytinyağı, soğan, sarımsak ve baharatlar ile karıştırın. Tortilla cipsleri veya sebzelerle birlikte tüketebilirsiniz.
• Avokadolu Humus: Humusun içine avokado ekleyerek daha kremamsı ve lezzetli hale getirebilirsiniz.

Ana Yemek:

• Avokadolu Salata: Avokadoyu dilimleyerek salatanıza ekleyebilirsiniz. Salatanıza tavuk veya ton balığı da ekleyebilirsiniz.
• Avokadolu Makarna: Makarnanızı haşladıktan sonra avokado, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar ile karıştırarak sos hazırlayın. Makarnanızın üzerine dökerek servis edin.

Tatlı:

• Avokadolu Puding: Avokadoyu ezerek kakao, muz ve bal ile karıştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
• Avokadolu Dondurma: Avokadoyu ezerek muz, kakao ve süt ile karıştırın. Dondurma makinesinde veya dondurucuda dondurun.

AVOKADO SEÇERKEN

• Avokado seçerken, koyu yeşil renkte ve hafif yumuşak olmasına dikkat edin.
• Sert avokadolar olgunlaşmamış demektir. Birkaç gün oda sıcaklığında bekletmeniz gerekir.
• Fazla yumuşak avokadolar ise çürümeye başlamış demektir.

NASIL SAKLANIR?

• Avokadoyu buzdolabında saklayabilirsiniz.
• Kesilmiş avokadoyu saklamak için, üzerini streç film ile kapatabilirsiniz.

FAYDALARI NELER?

• Avokado, sağlıklı yağlar, lif ve vitaminler açısından zengindir.
• Kalp sağlığını korur, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
• Kan şekerini dengeler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Cilt ve saç sağlığı için faydalıdır.

Avokado, lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Bu pratik ve lezzetli tarifler ile avokadoyu günlük beslenmenize kolayca dahil edebilirsiniz.

Afiyet olsun!