Evde ayçiçeği bakımı, oldukça keyifli ve kolay bir süreç demek pek de yanlış olmayacaktır. Ayçiçeği, güneşi çok seven bir bitki olduğu için doğru ortamda yetişmesi önemlidir. En az 6-8 saat doğrudan güneş ışığı alabileceği bir yer seçmek, bitkinin sağlıklı büyümesi için gereklidir. Ayçiçeğinizin yerini, pencere kenarı gibi güneş ışığından bolca faydalanabileceği bir konumda seçebilirsiniz.
TOPRAK SEÇİMİNİN ÖNEMİ
Toprak seçimi de bir diğer önemli faktördür. Ayçiçekleri besin açısından zengin toprakları tercih eder. Bu yüzden saksınızın alt kısmında suyun tahliye edilmesi için delikler olduğundan emin olun. Toprak pH'ı da 6-7 arasında olmalıdır. Ayçiçeklerinin büyüyebilmesi için toprak düzenli olarak sulanmalı, ancak fazla su verilmemelidir. Toprağın üst kısmı kuruduğunda sulama yapılması yeterlidir; aşırı sulama, kök çürümesine yol açabilir.
Ayçiçeğinizin sağlıklı büyümesi için sıcaklık da oldukça önemlidir. 15-30°C arası sıcaklıklar, ayçiçeği için en ideal koşullardır. Aşırı soğuk ortamlar, bitkinin gelişimini olumsuz etkileyebilir, bu nedenle bitkinizi sıcak ve stabil bir ortamda tutmanız gerekir.
GÜBRELEMEYE DİKKAT
Fertilizat kullanımı, ayçiçeğinizin büyümesini destekleyebilir. Ancak aşırı gübre kullanmaktan kaçının; çünkü bu, köklerin yanmasına neden olabilir. Özellikle büyüme döneminde azot bakımından zengin gübreler kullanmak, ayçiçeğinizin sağlıklı bir şekilde gelişmesini sağlayacaktır.
Çiçekler olgunlaştığında, baş kısmı güneşe doğru yönelir. Ayçiçeğinizin çekirdeklerini toplamak isterseniz, çiçeklerin olgunlaşmasını beklemeli ve baş kısmını dikkatlice kesmelisiniz. Toplanan başları kuru bir ortamda kurutabilirsiniz.
