Patatesli bezelye yemeği nasıl yapılır?

Patatesli bezelye yemeği hem göz alıcı görüntüsüyle hem de doyurucu tadıyla sofraları zenginleştirir, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. 

 Malzemeler:

• 2 büyük boy patates
• 1 büyük boy havuç
• 1 kg bezelye (ayıklanmış)
• 2 küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2,5 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2,5 su bardağı sıcak su
• Az miktarda sıvı yağ

Yapılışı:

Edirne’de kadınlar en lezzetli yemeği yapmak için yarıştı

• İlk olarak soğanları yemeklik doğrayın ve az miktarda sıvı yağ ile tavada kavurun.
• Patatesleri ve havucu küp şeklinde doğrayın.
• Kavrulan soğanların üzerine domates salçasını ekleyip birkaç dakika karıştırın.
• Doğranmış patates, havuç ve bezelyeleri ekleyin.
• Tuz ve pul biberi ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
• Sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin.
• Pişen yemeği servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve ardından afiyetle yiyin.
• Umarım bu tarif size de lezzetli bir sebze yemeği deneyimi sunar!