Yumurta

Bilecik'te, Bolu'nun Göynük ilçesinde bir fabrikadan aldığı yumurtaları pazarda 'köy yumurtası' diye satan şahıs zabıtadan kaçamadı.

Kahverengi ve beyaz yumurtalar arasındaki renk farkı, besin değerlerinde ya da tatlarında bir değişiklik yaratmaz. Yumurtaların rengi, tamamen tavukların cinsine...

Tarım ve Orman Bakanlığı'nca hazırlanan yumurtaya ilişkin tebliğ taslağına göre, yumurtanın israf edilmeden tüketmesi amacıyla raf ömrü için kullanılan "son...

Türkiye'de tavuk eti üretimi temmuz ayında yıllık bazda %5,5, aylık bazda ise %15,7 artış gösterdi. Tavuk yumurtası üretimi de bu...

Haziran ayında tavuk eti üretimi yüzde 17,9, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 4,0 oranında azaldı.

Deniz kıyılarında yumurtalardan çıkan 'caretta caretta' deniz kaplumbağalarının Akdeniz ile özgürlüklerine kavuştukları anlar kameralara yansıdı.

Yumurtaların tazeliğini kontrol etmek, hem sağlık hem de yemek lezzeti açısından büyük önem taşır. Bozuk yumurtaların nasıl anlaşılacağı konusunda bazı...

Yumurtalar, doğru koşullarda saklanmadığında bozulabilirler. İşte yumurtaların uzun süre taze kalması için bazı önemli ipuçları:

Yumurtanın sarısı mı, yoksa beyazı mı daha sağlıklı olduğu sorusu oldukça tartışmalıdır ve kişisel tercihlere bağlıdır.

Yumurta, günlük beslenmemizde sıkça tüketilen önemli bir gıdadır. Ancak, yumurtanın sarısının mı yoksa beyazının mı daha sağlıklı olduğu konusu sıkça...

Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, martta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,7 artarak 204 bin 912 tona, tavuk yumurtası...

Yumurta içinde bulundurduğu mineral ve vitamin deposu olması ve pişirildiği yahut kaynatıldığında da lezzetli bir öğün içermesi bakımından pek çok...