Sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir alternatif olan ev yapımı soğuk kahve, kahve tutkunlarının vazgeçilmezlerinden biridir. İşte, pratik ve lezzetli bir soğuk kahve tarifi:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş kahve
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı süt veya badem sütü
- 2 yemek kaşığı şeker veya isteğe bağlı olarak tatlandırıcı (isteğe göre miktarı ayarlanabilir)
- Buz küpleri
Yapılışı:
- Öğütülmüş kahveyi bir kavanoza veya cam bir sürahiye alın.
- Üzerine soğuk suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Kahvenin suyun içinde homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.
- Karışımı buzdolabında 12-24 saat arası bekletin. Bu süre boyunca kahve suya iyice karışacak ve lezzeti tam olarak çıkacaktır.
- Kahve karışımını süzerek bir başka kaba alın. Süzme işlemi için ince bir süzgeç veya kahve filtresi kullanabilirsiniz.
- Süzülen kahveye sütü ekleyin. Sütünüzü tercihinize göre normal süt veya bitkisel süt ile yapabilirsiniz.
- Tatlandırıcıyı ekleyin ve iyice karıştırın. Şekerin veya tatlandırıcının miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Bardaklara buz küplerini koyun ve üzerlerine hazırladığınız soğuk kahveyi dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerini çikolata rendesi, tarçın veya vanilya özü ile süsleyebilirsiniz.
Ev yapımı soğuk kahve tarifi, yaz sıcağında serinlemek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Pratik yapımı ve ferahlatıcı lezzeti ile herkesin favorisi olacak. Şimdi, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli içeceği deneyerek serinletici bir mola verin!
Muhabir: MERVE DERE
