Lezzet Durağı

Pratik elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Enfes bir elma kurabiyesi yapmak istiyorsanız, bu tarif tam da size göre. Oldukça kolay bu tarifi yarım saat içerisinde hazır edebilirsiniz.

Abone Ol

Beş çayına kurabiye yapmak istiyorsanız elmalı kurabiye yapabilirsiniz. İşte o eşsiz lezzet..

 Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri Hamur için:

  • 200 gram tereyağı veya margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tepeli yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 4-4.5 su bardağı un (4. bardaktan sonra kontrollü ekleyin)

İçi için:

  • 5-6 adet kırmızı elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  • Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve geniş bir tavada şekerle birlikte suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından ocağın altını kapatıp portakal kabuğu rendesi ve tarçını ekleyip karıştırın. Soğuması için kenara alın.
  • Un hariç diğer malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve güzelce karıştırın. Ardından azar azar un ekleyip yoğurun (hamur toparlanana kadar yoğurmanız yeterlidir).
  • Hamurdan bir parça ayırıp streçleyip buzluğa koyun. Kalan hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara bölüp aralıklı olarak tepsiye dizin.
  • Bir çay bardağının tabanını una batırıp hamur parçalarının üzerine hafifçe bastırın.
  • Hamurun ortasına elmalı harcı yerleştirin.
  • Buzluktan çıkardığınız hamuru rendeleyin ve hızlıca üzerlerine serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında pembeleşene kadar pişirin.
  • Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından üzerlerine pudra şekeri serpin. Servis edin. Afiyet olsun!