Muhammed Durak - Muhabir
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, doğal ve lezzetli salep tarifi; hem pratik yapımıyla hem de mis gibi tadıyla vazgeçilmeziniz olacak!
EVDE YAPILAN SALEP TARİFİ
Gerçekten lezzetli bir salep için gerekli malzemeler oldukça basit:
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz salep
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Damak tadınıza göre rendelenmiş hindistancevizi veya tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı da oldukça pratik:
- Bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın.
- Süt ısındığında, içine toz salep ve toz şekeri ekleyin.
- Karışımı sürekli karıştırarak, salep ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kıvamı istediğiniz gibi ayarladıktan sonra ocaktan alın ve servis yapacağınız kuplara paylaştırın.
- Üzerlerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş hindistancevizi veya tarçın serpip sıcak servis yapın.
Bu basit tarifle, kışın keyfini çıkarabileceğiniz lezzetli bir içecek elde etmiş olacaksınız. Ayrıca, doğal ve sağlıklı olması, marketlerde bulunan hazır alternatiflerden çok daha tercih edilebilir kılacak bir özellik.
Afiyet olsun!