Lezzet Durağı

Ev yapımı patates cipsi tarifi

Evde patates cipsi yapmak, kolayca hazırlayabileceğiniz ve lezzetine doyamayacağınız bir atıştırmalıktır. İşte adım adım ev yapımı patates cipsi tarifi:

Abone Ol

İşte evde çıtır çıtır yapabileceğiniz patates cipsi tarifi... 

Malzemeler:

  • 2 büyük boy patates
  • Sıvı yağ (kızartma için yeteri kadar)
  • Tuz
  • İsteğe bağlı: karabiber, pul biber veya diğer baharatlar

Hazırlık:

  • Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soymadan ince dilimler halinde kesin. Dilimleri mümkün olduğunca ince yaparsanız cipsleriniz daha çıtır olur.
  • Kızartma İşlemi:
  • Dilimlediğiniz patatesleri bol suyla yıkayın ve iyice kurulayın.
  • Bir tavada ya da kızartma tenceresinde sıvı yağı kızdırın.
  • Kuruttuğunuz patates dilimlerini azar azar yağa ekleyin. Patatesleri çok kalabalık olmayacak şekilde kızartın, aksi takdirde cipsler birbirine yapışabilir.
  • Altın rengini alana kadar kızartın ve ardından delikli bir kepçe veya kağıt havluyla fazla yağını süzün.

Baharatlama:

  • Kızarmış patates cipslerini bir kaseye alın.
  • Tuz ve isteğe bağlı olarak baharatları ekleyin. Karıştırarak baharatların her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

Servis:

  • Patates cipslerinizi bir tabağa veya atıştırmalık kabına alarak servis edin.
  • Afiyetle yiyebilmeniz için hazır!

Bu pratik tarifle evinizde lezzetli ve sağlıklı patates cipsleri yapabilirsiniz. Ev yapımı olduğu için içerisinde katkı maddesi bulunmaz ve taze olarak tüketebilirsiniz.