Tuğçe Huy - Muhabir
Yeşil Çay'ın içinde bulundurduğu birçok bileşen esasen Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilerek hazırlanıyor. Yapılış aşaması ise oldukça zahmetli olan bu çay, önce buharda pişiriliyor daha sonra tavada kızartılarak kurutulmaya bırakılıyor. Dünyada bu yöntemle üretilen çaylar ise oolong çay ve siyah çay ve yeşil çay olarak üç grup adı altında sınıflandırılır.
YEŞİL ÇAYIN İŞLENMESİ OKSİDASYON SÜRECİNİ ÖNLER
Yeşil çayın en temel faydaları arasında kanseri önleme ve kan basıncını düşürme etkisi yer alıyor. Üretilen siyah çay oksidasyona izin verecek şekilde işlenirken yeşil çayın işlenmesi oksidasyon sürecini önler.
Yapılan son araştırmalarda, yeşil çayın fazla kilolardan kurtulmanın yanında karaciğer bozuklukları, tip 2 diyabet ve Alzheimer hastalığına kadar birçok sağlık sorunu üzerinde potansiyel olarak olumlu etkiler yapabileceğini göstermiştir.
YEŞİL ÇAYIN FAYDALARI NELER?
Sakinleştirici ve rahatlatıcı etkisi ile bilinen yeşil çayın faydaları şunlardır:
Bağışıklığı güçlendirir
Kaygı ve stresi azaltır
Bilişsel fonksiyonları geliştirir
Yeşil çayın anti-kanserojen etkisi vardır
Alzheimer ve parkinson hastalığı riskini azaltabilir
Yeşil çay göz sağlığını destekler
Yeşil çay Tip 2 diyabete iyi gelebilir
Yeşil çay yağ yakımını artırarak kilo kaybına yardımcı olur
Yeşil çay iyi ve kötü kolesterol oranını dengeleyebilir
Yeşil çay kemiklerin güçlenmesine yardımcı olabilir
Yeşil çay ağız ve diş sağlığına iyi gelebilir
Baş ağrılarını dindirir
Yeşil çay cildi temizleyip koruyucu etki yapar
Uyku kalitesinin artmasına yardım eder
