Bu tatlı, Trakya'dan tüm Türkiye'ye yayılan eşsiz bir lezzeti temsil ediyor. Ağızda dağılan yapısı ve mısır ununun verdiği özel lezzetle hazırlanan bu tatlı, sevdiklerinizi mutlu etmek için harika bir seçenek. Hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle özel günlerinizi taçlandıracak olan Selanik tatlısı, yapımıyla da kolaydır. İşte size pratik Selanik tatlısı tarifi:
Selanik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı mısır unu
- 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kabın içerisine ekleyin ve yoğurun. Unun az gelmesi durumunda, ele yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Yoğurduğunuz hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Şerbet için şeker ve suyu bir tencerede kaynatın ve ılımaya bırakın.
- Ilık olan şerbeti, ılık olan tatlılar ile buluşturun.
- Lezzetli Selanik tatlılarınızı tabağa alın ve afiyetle ikram edin.
- Selanik tatlısı, herkesin beğenisini kazanacak pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği. Afiyet olsun!
Muhabir: MERVE DERE
