Sahur sofranızı zenginleştirecek bu pratik tarifle, günün ilk öğününde lezzet dolu bir başlangıç yapabilirsinizTabaklara servis edilene kadar kahvenin hazır olmasına kadar tava böreği tarifi:
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 1.5 su bardağı süt (200 ml bardak)
- 1 su bardağı un (300 ml bardak)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- Maydanoz, dereotu
- Tavayı yağlamak için:
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
- Yumurta, kabartma tozu, tuz ve sütü bir karıştırma kabına alın. İyice çırpın.
- Unu ekleyin ve topak kalmayana kadar karıştırın.
- Rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz ve dereotunu ekleyin. Karıştırın.
- Büyük boy, alt tabanı kalın ve yapışmaz bir tavaya sıvı yağ ekleyin. Yağı kızdırın.
- Hazırladığınız harcı tavaya yayın ve en kısık ateşte kızarana kadar her iki tarafını da pişirin.
- Pişen böreği dilimleyip servis tabağına alın. Afiyet olsun!
Not: Bu lezzetli tava böreği tarifi, kahvenizin demlenmesi süresi boyunca kolayca hazırlanabilir.
Muhabir: Merve Dere
