Sahur için pratik ve doyurucu tava böreği tarifi! 20 dakikada sofranızda

Sahur sofranızı zenginleştirecek bu pratik tarifle, günün ilk öğününde lezzet dolu bir başlangıç yapabilirsinizTabaklara servis edilene kadar kahvenin hazır olmasına kadar tava böreği tarifi:

Erzurum, gastronomide atağa geçmeye çalışıyor

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1.5 su bardağı süt (200 ml bardak)
• 1 su bardağı un (300 ml bardak)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Tuz
• Maydanoz, dereotu
• Tavayı yağlamak için:
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı:

• Yumurta, kabartma tozu, tuz ve sütü bir karıştırma kabına alın. İyice çırpın.
• Unu ekleyin ve topak kalmayana kadar karıştırın.
• Rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz ve dereotunu ekleyin. Karıştırın.
• Büyük boy, alt tabanı kalın ve yapışmaz bir tavaya sıvı yağ ekleyin. Yağı kızdırın.
• Hazırladığınız harcı tavaya yayın ve en kısık ateşte kızarana kadar her iki tarafını da pişirin.
• Pişen böreği dilimleyip servis tabağına alın. Afiyet olsun!

Not: Bu lezzetli tava böreği tarifi, kahvenizin demlenmesi süresi boyunca kolayca hazırlanabilir.