İşte eşsiz lezzetin tarifi...

Malzemeler:

  • Taze bamya (500 gram)
  • Un (2-3 yemek kaşığı)
  • Sıvı yağ (kızartmak için yeteri kadar)
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlık:

  • Bamya saplarını kesip ayıklayın, gerekirse ikiye veya üçe bölün.
  • Ayıklanan bamyaları bol suyla yıkayın ve süzün.

Kızartma İşlemi:

  • Geniş bir tavaya yağı koyup kızdırın.
  • Süzdüğünüz bamyaları una bulayın ve fazla ununu silkeleyerek yağa atın. Bamya kızarması için arkalı önlü kızartın.

Adana usulü 'çöp şiş katmer' yok satıyor Adana usulü 'çöp şiş katmer' yok satıyor

Editör: Merve Dere