Safran bitkisinin soğanı ağustos ayında dikilirken ekim ve kasım aylarında da çiçeklenmeye başlıyor.    

150 ÇİÇEKTEN 1 GRAM SAFRAN

Ankara'da kız kaçırma planıyla taksiyi gasp eden iki genç tutuklandı Ankara'da kız kaçırma planıyla taksiyi gasp eden iki genç tutuklandı

Safranbolu’da üretim yapan İsmail Yılmaz, çiçekli bir bitki olan safrandan 150- 170 tane toplandığında 1 gram safran elde ettiklerini ifade ederek, “1 gram safran, ağırlığının yüz bin katını sarı renge boyayabilir. 1 gram safrandan 80-100 litre su sarı renk olabilir. 1 gram safrandan yaklaşık 100 adet safran çayı yapılabilir. 40-50 porsiyon safranlı yemek yapılabilir. Mor yapraklardan safran reçeli ve pekmezi yapıyoruz. 1 kilogram safran  320 bin TL’ye satılıyor” dedi. 

Kaynak: DHA