Merve Dere/Muhabir
Pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız bulut tatlısı ile sofralarınızı şenlendirebilirsiniz Bu tatlının hem yapımı kolay hem de çok leziz…
Malzemeler:
- 1 paket krema
- 1 su bardağı un (+1 yemek kaşığı un)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 damla limon suyu
Yapılışı:
- İlk olarak tatlı şerbeti için su, toz şeker ve limon suyunu içeren tüm malzemeleri bir tencereye alın. Kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika kaynatmaya devam edin, ardından altını kapatın ve soğuması için bir kenara alın.
- Tatlı hamuru için krema, un ve kabartma tozunu derin bir karıştırma kabına alın. İyice yoğurun.
- Ellerinizi hafifçe yağlayın. Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp şekillendirin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız hamurları dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin. Pişme süresi fırınınıza bağlı olarak değişebilir, ancak genellikle yaklaşık 30 dakika sürer.
- Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve sıcakken soğuyan şerbeti üzerine dökün. Tatlı sıcak, şerbet ise soğuk olmalıdır.
- Tatlıyı ara ara ters çevirerek şerbetin tamamını çekmesini sağlayın.
- Soğuduktan sonra üzerine Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.
Tatlıyı deneyecek herkese afiyet olsun!
Muhabir: Merve Dere
