Malzemeler:

Katalan mutfağının klasiği: Panellets nasıl yapılır? Katalan mutfağının klasiği: Panellets nasıl yapılır?
  • 5 adet olgun muz
  • 1/4 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya hindistancevizi sütü de kullanabilirsiniz)

Hazırlık:

  • Muzları kabuklarıyla birlikte soyun ve dilimleyin. Dilimlenmiş muzları bir tepsiye veya tabağa düzenleyin ve buzlukta en az 2 saat dondurun. (Muzları dondurarak dondurmanın kıvamını elde etmek önemlidir.)
  • Dondurulmuş muzları blender veya gıda işlemcisi içine alın. Üzerine süt ekleyin.
  • Muz ve sütü blenderda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Karışım homojen olmalıdır.
  • Hazırladığınız muzlu karışımı bir dondurma kabına veya kaplarına boşaltın.
  • Dondurmayı en az 1 saat daha dondurarak kıvamının iyice sertleşmesini sağlayın.
  • Soğuyan dondurmayı istediğiniz şekilde servis edin. Külahlarda, tabaklarda veya kağıt helva ile süsleyerek sunabilirsiniz.
  • Bu ferahlatıcı ve sağlıklı dondurma, muzun doğal tatlılığıyla hem büyüklerin hem de çocukların favorisi olacak. Yazın keyfini çıkarın!

Muhabir: MERVE DERE