Hem pratik hazırlanışıyla hem de lezzetiyle sahur sofralarınıza renk katacak olan bu tarifi denemenizi öneririm.
Patates pizzası için malzemeler:
- 1 adet patates
- 2 adet yumurta
- 1 adet küçük boy domates
- 10 dilim sucuk
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı siyah zeytin
- 1 çay kaşığı tuz
Patates pizzası yapılışı:
- İlk olarak patatesleri kabuklarını soyarak orta kalınlıkta dilimleyin.
- Domatesi de kabuğunu soyarak küp küp doğrayın.
- Bir kapta yumurtaları tuzla birlikte çırpın.
- Kaşar peynirini rendeleyin.
- Sucukları dilimleyip, yağsız bir tavada kızartın ve ayrı bir tabağa alın.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve üzerine patates dilimlerini dizin.
- Tavanın üzerini bir kapakla kapatıp, orta ateşte patatesleri yumuşayana kadar pişirin.
- Yumuşadıktan sonra üzerine çırptığınız yumurtaları dökün.
- Üzerine doğranmış domates, kavrulmuş sucuk ve siyah zeytinleri serpiştirin.
- Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
- Tekrar üzerini bir kapakla kapatıp, kaşarlar eriyene kadar 2-3 dakika pişirin.
- Pişince geniş bir servis tabağına alarak servis edin. Afiyet olsun!