Muğla, Türkiye’nin su ürünleri ihracatında öne çıkan illerinden biri olmayı sürdürüyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, başta çipura ve levrek olmak üzere yetiştirilen balıklardan yılın ilk dokuz ayında 65 bin ton üretim yapıldığını ve ihracat gelirinin 630 milyon 901 bin dolara ulaştığını açıkladı. Geçen yılın aynı döneminde benzer üretim hacmiyle 545 milyon dolar ihracat geliri elde edilmişti.
Avrupa’nın Levrek ve Çipurası Muğla’dan
Muğla’da üretilen su ürünleri Japonya, ABD, Rusya ve Avrupa ülkeleri başta olmak üzere 70 ülkeye gönderiliyor. Baydar, “Avrupa’da tüketilen levrek ve çipuranın önemli bir bölümü Türkiye’den karşılanıyor” dedi. Kentte 342 üretim tesisi bulunduğunu ve yıllık ortalama 170 bin ile 180 bin ton arasında üretim yapıldığını belirten Baydar, işlenmiş ve dondurulmuş ürün ihracatının katma değeri artırdığını vurguladı.
Tek Firmada 5 Bin 500 Çalışan
Baydar, sektörün üretim ve ihracatın ötesinde önemli bir istihdam kaynağı olduğuna dikkat çekti. “Ürünlerin işlenmesi, fileto haline getirilmesi, temizlenmesi ve dondurularak ihraç edilmesi önemli bir istihdam oluşturuyor. Tek bir firmamızda bile 5 bin 500 kişi çalışıyor” diyen Baydar, üretim tesisleri, lojistik ve pazarlama alanlarıyla birlikte sektörün on binlerce kişiye iş imkanı sağladığını aktardı.