Selda Çetin - Muhabir
Kuru dut, dut meyvesinin güneşte kurutulmasıyla elde edilen bir besindir. İçeriğindeki zengin vitamin ve mineraller sayesinde insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Peki oldukça lezzetli olan bu kurutulmuş meyvenin faydaları nelerdir?
KURU DUTUN FAYDALARI
- Kabızlığı giderir. Kuru dut, yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini hızlandırarak kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.
- Kilo vermeye yardımcı olur. Kuru dut, düşük kalorili bir besindir. Ayrıca içerdiği lif ve antioksidanlar sayesinde metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur.
- Kalp sağlığını korur. Kuru dut, yüksek potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düşürerek kalp sağlığını korur. Ayrıca içerdiği antioksidanlar sayesinde damar sağlığını destekler.
- Kan şekerini dengeler. Kuru dut, yavaş sindirilen bir karbonhidrat kaynağıdır. Bu nedenle kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmez.
- Göz sağlığını korur. Kuru dut, A vitamini açısından zengindir. A vitamini, göz sağlığı için gerekli olan bir vitamindir.
- Cildin yaşlanmasını geciktirir. Kuru dut, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, cildin yaşlanmasını geciktiren maddelerdir.
KURU DUT NASIL TÜKETİLİR?
Kuru dut, ara öğünlerde veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. Ayrıca salata, yoğurt, yulaf ezmesi gibi yemeklere de eklenebilir.
KURU DUTUN ZARARLARI
Kuru dut, aşırı tüketildiğinde bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. Örneğin, aşırı tüketimi ishale neden olabilir. Ayrıca şeker hastalarının, kuru dutu dikkatli tüketmeleri gerekir.
Sonuç olarak, kuru dut, insan sağlığına birçok faydası olan bir besindir. Ancak, aşırı tüketilmemesi önemlidir.