Pınar KARAHAN / Özel
Türkiye'de ekmeğin fiyatı, şehirlere ve hatta İstanbul'un ilçelerine göre büyük farklılıklar gösteriyor. Son günlerde, ekmek fiyatlarının 10 TL'ye çıkacağına dair haberlerle gündemde olan konuyu incelemek için Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı'nın açıklamaları ve dünya genelindeki ekmek fiyatlarına dair veriler göz önünde bulunduruluyor.
Ancak İstanbul'un ilçeleri arasında büyük fiyat farkları var. Örneğin, Ümraniye'de ekmek 8 TL iken, Beşiktaş ilçesinde 10 TL'ye satılıyor. Bu duruma, vatandaşların tepkilerine neden oluyor.
Fırıncılar Federasyonu Başkanı'ndan açıklama
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarının 10-12 TL olacağı iddialarının gerçeği yansıtmadığını belirtti. Ancak, bu açıklama vatandaşların endişelerini gidermeye yetmedi.
Dünya genelinde ekmek fiyatları
Tahıl krizine doğru giderken, peki dünyada ekmek fiyatları ne kadar? Dünya ekmeği ne kadara yiyor?
Dünyada ekmek fiyatları ülkelere, bölgelere ve ekmek türlerine göre değişiklik gösteriyor. Genel olarak, gelişmiş ülkelerde ekmek fiyatları, gelişmekte olan ülkelere göre daha yüksek seviyelerde bulunuyor.
Örneğin, İngiltere’de ortalama bir ekmeğin fiyatı 3 Pound iken, ABD’de ekmek fiyatı ortalama 2,5 Dolar, İsviçre'de 1,82 Euro, Norveç'te 1,73 Euro, İsveç'te 1,66 Euro, Danimarka'da 1,63 Euro ve Finlandiya'da 1,62 Euro gibi yüksek ekmek fiyatları görülmektedir.
En ucuz ekmek fiyatları ise Mısır, Suriye, Lübnan, Yemen ve Sudan gibi ülkelerde sadece birkaç sente denk geliyor.
Türkiye'nin dünyadaki yeri
Türkiye, dünya genelinde ekmek fiyatları bakımından orta seviyede bir ülke olarak konumlanıyor. İstanbul'da 200 gram somun ekmeğin fiyatı 8 TL, Ankara'da ise 7,5 TL olarak belirlenmiştir.
Bu fiyatlar, dünyanın en yüksek ekmek fiyatlarına göre düşük, ancak en ucuz ekmek fiyatlarına göre yüksek kabul edilmektedir.
Tahıl krizinin ekmek fiyatlarına etkisi
Dünya genelinde ekmek fiyatlarında son yıllarda artışlar yaşanmıştır. Bu artışların nedenleri arasında yaşanan tahıl krizi, ekmek fiyatlarını daha da etkileyebilir. Rusya-Ukrayna savaşı, tahıl üretiminde önemli bir düşüşe neden olmuştur.
Türkiye, buğdayın büyük bir kısmını ithal etmektedir ve tahıl krizi, Türkiye'de ekmek fiyatlarının daha fazla artmasına yol açabilir.