Tuğçe Huy – Diriliş Postası
Sonbahar geldiğinde hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklar daha sık görülür. Bu mevsimde bağışıklığı destekleyen bazı besinleri düzenli tüketmek, vücut direncini artırarak hastalıklara karşı korunmayı sağlar. İşte sonbaharda bağışıklığı güçlendiren ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olan 9 besin!
1. Portakal
Portakal, güçlü C ve A vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekler. Potasyum ve folat gibi minerallerle kalp sağlığına katkı sağlar, kan basıncını düzenler. Ancak, şeker alımını azaltmak ve lif tüketimini artırmak adına portakal suyu yerine portakalın kendisini tüketmek daha faydalıdır.
2. Ispanak
Yüksek demir, kalsiyum, A ve C vitamini içeren ıspanak, bağışıklığı desteklerken kemik sağlığını da korur. Ispanaktaki vitaminler hücreleri koruyarak bağışıklığın zayıflamasını önler. Haftada iki kere tüketilmesi önerilen ıspanağın oksalat içeriği yüksek olduğu için böbrek taşına yatkın kişilerin dikkatli olması gerekir.
3. Balık
Balık, bağışıklık hücrelerinin etkinliğini artıran omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Haftada iki-üç kere balık tüketmek, vücudun antikor üretimine destek olur. Fırında veya buğulama olarak hazırlanan balık tercih edilmeli, kızartmadan kaçınılmalıdır.
4. Yoğurt
Yoğurt, probiyotik içeriği sayesinde sindirim sistemini destekleyerek bağırsak florasını dengeler. Böylece bağışıklık sistemi güçlenir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlanır. Günde 200-250 gram yoğurt tüketmek kemik sağlığını destekler ve kilo kontrolüne de yardımcı olur.
5. Balkabağı
Beta-karoten içeriği ile vücut direncini artıran balkabağı, aynı zamanda C, E vitamini ve çinko gibi antioksidanlar ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle diyabet hastaları kontrollü tüketmelidir.
6. Kereviz
Kereviz, güçlü antioksidanları ve lif içeriği ile serbest radikallerle savaşır, sindirim sistemini destekler ve uzun süre tok hissettirir. Kolesterol seviyesini düzenlemeye yardımcı olur ve salata veya çorba gibi farklı tariflerle sofralara eklenebilir.
7. Nar
Polifenoller ve C vitamini içeren nar, bağışıklığı güçlendirerek hücre hasarını önler. Potasyum ve folat gibi minerallerle kalp sağlığını destekler. Kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
8. Brokoli
C vitamini deposu brokoli, enfeksiyonlara karşı koruma sağlayan beyaz kan hücrelerinin üretimini artırır. İçeriğindeki güçlü antioksidanlar ile vücudu toksinlerden arındırır ve lifli yapısı ile bağırsak sağlığını destekler.
9. Havuç
Havuç, bağışıklığı güçlendiren beta-karoten açısından zengindir ve göz sağlığını destekler. C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekler. Günde bir-iki havuç tüketimi önerilir, ancak aşırı tüketim ciltte renk değişikliklerine yol açabilir.
Sonbaharın bağışıklık destekleyen bu güçlü besinleri ile sağlığınızı koruyabilir, enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale gelebilirsiniz. Sağlıklı bir sonbahar için dengeli ve yeterli beslenmeye özen gösterin.
