MERVE DERE/MUHABİR
Şevkeri bostan otu, özellikle Ege bölgesinde oldukça sevilen ve tercih edilen bir ottur. Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerindeki tarla kenarlarında, bahçelerde ve kırlarda doğal olarak yetişir. Ayrıca denize yakın tepelerde sıklıkla görülebilir.
"Şevketi bostan" ismi, Arapça "diken" anlamına gelen bir sözcükten türetilmiştir. Yani anlamı, bostanın dikeni veya bahçenin dikenidir.
Şevketi bostan, köklerinden yemek ve ilaç yapımında kullanılan bir bitkidir. Ayrıca kültür bitkisi olarak sofralarda da yer bulur.
FAYDALARI NELERDİR?
Böbrek Sağlığına İyi Gelme: Özellikle böbrek rahatsızlığı çekenler için şifa deposu olabilir ve böbrek taşı düşürmede kolaylık sağlayabilir.
İştahsızlığa Karşı Etkili: İştahsızlık sorununa iyi gelir.
Mide ve Bağırsak Hastalıklarına Tedavi Edici: Mide ve bağırsak hastalıklarına karşı tedavi edici özelliklere sahiptir. Bu nedenle mide rahatsızlığı çekenler tarafından kullanılması önerilir.
Sindirim Problemlerini Giderme: Sindirim problemlerinden kaynaklanan karın ağrılarını ve özellikle gaz sancılarını gidermede etkilidir.Kabızlığı önler, gaz problemlerini giderir ve karaciğer ile safra kesesi rahatsızlıklarına iyi gelir.
İdrar Söktürücü ve Safra Salgısını Artırıcı: İdrar söktürür ve safra salgısını artırır.
Alerjiye Karşı Koruma: Her türlü alerjiye karşı tavsiye edilir. Özellikle toz ve ot kaynaklı nezle gibi durumları tedavi edici özelliklere sahiptir.
Yara İyileşmesini Hızlandırma: Vücuttaki yaraların temizlenmesini ve kısa sürede iyileşmesini sağlar.
Romatizmal Rahatsızlıklara İyi Gelme: Romatizmal rahatsızlıklarda etkili olabilir.
Araç Tutmasını Önleme: Araç tutması sorununa iyi gelebilir.
Şevketi bostan otu, dağda, bayırda yabani olarak yetiştiği gibi son zamanlarda sera ekiciliği de yapılmaktadır. Kök bölümünden yemekler yapılabilmektedir.
Karaciğer Temizliği ve Hücre Yenileme: Karaciğeri temizleyen ve hücre yenileyici etkisi olan şevketi bostan, kırışıklıkları giderici, kronik baş ağrısı, şiddetli ateş, bronşit, sarılık, adet dönemlerindeki hormon dengesizlikleri ve deri rahatsızlıkları gibi durumlarda tercih edilir..
Kasılma ve Gevşemeye Yardımcı Olma: Şevketi bostanın spazm giderici, antibakteriyel, antienflamatuar ve antitümoral etkileri olduğu tıbben kanıtlanmıştır.
ŞEVKETİ BOSTAN ÇAYI TARİFİ:
Malzemeler:
- 1 bardak su
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş şevketi bostan çiçeği
Yapılışı:
- Bir bardak suyu kaynatın ve kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
- İçine 1 tatlı kaşığı kurutulmuş şevketi bostan çiçeğini ekleyin.
- Karışımı kendi sıcaklığında yaklaşık 15 dakika demlenmesi için bekleyin.
- Etkili sonuçlar almak için bir gün içinde 3 kez uygulamanız önerilir.
Alerji İçin Çay Tarifi:
- 2-3 tutam şevketi bostan çiçeğini 1 litre suya ekleyin.
- Karışımı 1 gün bekletin.
- Ardından 1 hafta boyunca her gün 1 saat arayla 1 kaşık için.
Yemek olarak da şevketi bostanı etli veya zeytinyağlı yemeklerde kullanabilirsiniz. Kök kısmını dikkatlice soyarak yemeklerinize ekleyebilirsiniz.
NEREDE YETİŞİR?
Şevketi bostan, Akdeniz ikliminin etkili olduğu bölgelerde, özellikle Ege Bölgesi'nde doğal olarak yetişir.
Nemli alanlarda, yol kenarlarında ve nadas alanlarında sıkça rastlanabilen şevketi bostan, özellikle İzmir ve çevresinde sıkça yetiştirilir.
