Evde tavuk dürüm yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle hızlı bir öğün hazırlamak isteyenler için tavuk dürüm, sağlıklı ve doyurucu bir tercih olabilir.
Tavuk, sebzeler ve baharatların enfes uyumuyla ortaya çıkan bu dürüm, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilerek yenir. Evde yaparken, malzemeleri dilediğiniz gibi kişiselleştirebilir ve daha sağlıklı bir seçenek oluşturabilirsiniz. İşte, evde tavuk dürüm yapmanın pratik ve lezzetli tarifi!
MALZEMELER
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet marul
- 2 adet lavaş ekmeği
- Yoğurt veya mayonez (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
- Tavuğu Hazırlayın: Tavuk göğüslerini ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavukları ekleyin. Üzerine tuz, karabiber, pul biber, kekik ve kimyonu ilave ederek, tavuğun her iki tarafı da güzelce pişene kadar sote edin.
- Sebzeleri Hazırlayın: Soğanı ince ince doğrayın ve domatesi küp küp doğrayın. Marulları yıkayıp, kurulayın. Sebzeleri dürümde kullanmak için hazır hale getirin.
- Lavaşları Isıtın: Lavaşları bir tavada veya fırında hafifçe ısıtın, böylece daha yumuşak ve esnek olacaklardır.
- Dürüm Yapın: Isınan lavaşların ortasına pişirdiğiniz tavukları yerleştirin. Üzerine doğradığınız soğan, domates ve marulları ekleyin. İsteğe göre, yoğurt veya mayonez de ilave edebilirsiniz.
- Sarıp, Servis Edin: Dürümleri sıkıca sarın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Editör: Berfin Bitirim
