MasterChef seyircileri dünkü yarışmadan sonra churros tarifini merakla araştırmaya başladı. MasterChef churros nasıl yapılır? Bu lezzetli İspanyol tatlısının tarifi ve ortaya çıkış hikayesi haberimizde.
Tatlı severlerin favorisi haline gelen churros, evde de kolayca yapılabilir. Peki, churros nasıl yapılır ve bu lezzetli tatlının ortaya çıkış hikayesi nedir? İşte, churros tarifi ve detaylar...
Churros Tarifi!
Malzemeler:
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- Kızartmak için sıvı yağ
- Üzeri için toz şeker ve tarçın karışımı
Churros Nasıl Yapılır?
1. Orta boy bir tencerede su, şeker, tuz ve sıvı yağı kaynatın.
2. Kaynayan karışıma unu ekleyip sürekli karıştırarak hamur haline getirin. Hamur, tencerenin kenarlarından ayrılana kadar karıştırmaya devam edin.
3. Hamuru bir sıkma torbasına koyun. Uç kısmına yıldız uç takarak yağlı kağıt üzerine yaklaşık 10 cm uzunluğunda parçalar sıkın.
4. Kızgın yağda churrosları altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran churrosları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
5. Kızaran churrosları toz şeker ve tarçın karışımına bulayın. Sıcak olarak servis edin.
Churros Tatlısının Geçmişi
Churros'un kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, İspanya ve Portekiz'e dayandığı düşünülmektedir. İlk olarak İspanyol çobanlar tarafından tüketildiği ve kolay taşınabilir bir yiyecek olduğu için tercih edildiği belirtilmektedir. Zamanla Latin Amerika'ya yayılan churros, bu bölgede de büyük bir popülerlik kazanmıştır. Günümüzde, dünya genelinde sevilen bir tatlı olarak bilinen churros, özellikle çikolata sosu ile birlikte servis edilerek farklı lezzet deneyimleri sunar.
Evde kolayca yapabileceğiniz churros, hem lezzeti hem de pratikliği ile dikkat çekiyor. İspanyol ve Latin Amerika mutfağının bu vazgeçilmez tatlısını denemek için tarifimizi uygulayabilirsiniz. Churros'un tarihçesi ise, bu lezzetin ne kadar köklü ve yaygın bir geçmişe sahip olduğunu gözler önüne seriyor.
