1 Ocak - 25 Aralık 2023 tarihleri arasında Türkiye, 100'e yakın ülkeye 177 bin ton kuru üzüm ihraç etti. Ancak, miktar bazında ihracat, 2024 yılı için yüzde 29 azalmışken, değer bazında yüzde 16 artmıştır. 2023 yılında toplam 454 milyon 957 bin dolarlık ihracat gerçekleştirildi.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, 2024 yılında kuru meyve sektörünün başarılı bir ihracat dönemi geçirdiğini belirtti. 2024'te Türkiye'nin toplam kuru meyve ihracatı 1,8 milyar dolara ulaşırken, en büyük payı çekirdeksiz kuru üzüm aldı.
Üretim Yöntemlerinde Gelişim
Işık, iklim koşullarına bağlı olarak yaşanan rekolte kaybına rağmen, birçok üründe yüzde 15'in üzerinde ihracat değer artışı sağlandığını ifade etti. Türkiye’deki bağların modern sulama ve kurutma sistemleri ile dönüştürülmesi, üniversiteler ve araştırma enstitüleri tarafından doğru cins ve çeşitlerin desteklenmesi gibi faktörlerin bu başarıda büyük rol oynadığını kaydetti.
Yıl içerisinde, Türkiye’nin temel pazarları olan İngiltere ve Avrupa Birliği ülkeleri dışında, Hindistan, Brezilya ve Japonya gibi uzak pazarlara yönelik ihracatın arttığı bilgisi de paylaşıldı.
Türkiye, çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde ve ihracatında dünya liderliğini sürdürmeye devam ediyor ve sektör, çiftçilerin emeğinin karşılığını almasını sağlamakta kararlı. Kuru üzümdeki bu başarı, pek çok yenilikçi yaklaşım ve stratejinin ürün yönetiminde uygulanmasından kaynaklanmaktadır.
