MERVE DERE/MUHABİR
Kudret narının içeriğinde magnezyum, çinko, potasyum, fosfor, beta karoten, C vitamini, A vitamini, B vitamini ve D vitamini gibi vitamin ve mineral bulunur, bu da onu birçok hastalığın tedavisinde etkili kılar. İşte, kudret narının faydaları…
- Zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
- Diyabeti kontrol altında tutup, kan şekerini düşürür.
- Solunum sistemini destekler.
- Kan dolaşımına katkı sağlar.
- Kolit, gastrit ve ülser gibi rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olur.
- Gece görüşünü artırıp, göz sağlığını korur.
- Enfeksiyon hastalıklarına karşı etkilidir.
- Üst solunum yolu rahatsızlıklarının belirtilerini azaltır.
- Saç dökülmesine iyi gelir.
- Cilt problemleri ve rahatsızlıklarını giderir.
- Sindirim sistemini düzenleyip, kabızlığın ve hazımsızlığın giderir.
- Kalp damar sağlığını destekler, kötü huylu kolesterol değerini düşürür.
- Kemik gelişimine katkı sağlar.
- Kilo verme sürecine yardımcı olur.
NEREDE YETİŞİR?
Kudret narı, Asya, Afrika ve Güney Amerika gibi tropik bölgelerde yetişen bir meyvedir. Doğu Afrika, Amazon havzası ve Karayip Adaları gibi yerlerde doğal olarak bulunurken, Uzak Doğu'da da yetişir. Ülkemizde ise özellikle Yalova, Bursa ve Antalya gibi bölgelerde yetiştirilir.
NASIL YENİR?
Kudret narını tüketmek için çeşitli yöntemler bulunmaktadır. İşte bunlardan bazıları:
Püre halinde: Kudret narı püre haline gelinceye kadar ezilip, bir tatlı kaşığı bal eklenerek tüketilebilir. Bu karışımı sabahları aç karnına tüketmek vücut direncini artırabilir.
Zeytinyağı ile karıştırarak: Bir adet ham kudret narının çekirdekleri çıkarılarak küçük parçalar haline getirilir. Ardından bir su bardağı zeytinyağı olan cam bir kavanoza boşaltılır ve kavanoz kapalı bir şekilde en az 40 gün bekletilir. Bu süre sonunda kudret narının yağı zeytinyağına geçer ve karışım kıvamlı hale gelir. Bu karışımı yemeklerle birlikte veya salatalarda kullanarak tüketebilirsiniz.
İçecek olarak: Kudret narını içecek olarak tüketmek isteyenler, su, tuz, zencefil, zerdeçal tozu ve limon suyu ile birlikte meyveyi blenderden geçirerek sıvı formunda tüketebilirler. Bu şekilde hazırlanan içecek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olabilir.
