Selda Çetin - Muhabir
Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti boza, sadece lezzetli değil, aynı zamanda birçok faydaya da sahip bir içecek. Fermente edilmiş tahıllardan yapılan boza, vitaminler, mineraller ve probiyotikler bakımından oldukça zengindir. Bu yazıda, bozanın faydalarını ve kış aylarında neden boza tüketmemiz gerektiğini inceleyeceğiz.
BOZANIN FAYDALARI
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Boza, A, B ve E vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, bağışıklık sisteminin işlevini destekler ve kış aylarında hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olur.
- Sindirim sistemini düzenler: Boza, probiyotik içeriği sayesinde sindirim sisteminin florasını düzenler. Bu sayede kabızlık, ishal ve şişkinlik gibi sindirim problemlerinin önlenmesine yardımcı olur.
- Enerji verir: Boza, yüksek kalorili bir içecek olduğu için kış aylarında enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Özellikle yorgunluk ve halsizlik yaşayanlar için ideal bir besindir.
- Cilt sağlığını korur: Boza, E vitamini içeriği sayesinde cilt sağlığını korur ve cildin kurumasını önler.
- Stresi azaltır: Boza, B vitaminleri içeriği sayesinde sinir sistemini rahatlatır ve stresi azaltmaya yardımcı olur.
- Uyku kalitesini artırır: Boza, triptofan içeriği sayesinde uykuya dalma süresini kısaltır ve uyku kalitesini artırır.
KIŞ AYLARINDA NEDEN BOZA TÜKETMELİYİZ
Kış aylarında soğuk hava ve kapalı ortamlar, bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve çeşitli hastalıklara yakalanma riskini artırır. Boza, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirim sistemini düzenlemeye ve enerji vermeye yardımcı olduğu için kış aylarında sıkça tüketilmesi gereken bir besindir.
BOZA TÜKETİRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
- Boza, yüksek kalorili bir içecek olduğu için aşırıya kaçmadan tüketilmelidir.
- Şekerli boza yerine, şekersiz boza tercih etmek daha sağlıklıdır.
- Bozanın taze ve güvenilir bir yerden alınması önemlidir.
Boza, kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmek, sindirim sistemimizi düzenlemek ve enerji almak için tüketebileceğimiz faydalı bir içecek. Şekersiz boza tercih ederek ve taze tüketerek bozanın faydalarından en iyi şekilde yararlanabiliriz.
