Reishi mantarının nerede yetiştiği, nerelerde satıldığı konusunda vatandaşlar araştırmalarını yoğunlaştırdı. Birçok hastalığın tedavisinde kullanıldığı bilinen ve internet üzerinden de farklı sitelerden satışı dahi gerçekleştirilen kırmızı reishi mantarının nasıl ve nerede yetiştirildiği merak ediliyor. Peki, Kırmızı reishi mantarı nerede yetişiyor? Reishi mantarı nerede satılır? Detaylı bilgiyi haberimizden edinebilirsiniz…
Kırmızı reishi mantarı nerede yetişiyor? Reishi mantarı nerede satılır?
Reishi mantarı birçok hastalığın tedavisinde kullanılan ve farklı şekillerde satışı gerçekleştirilen bir mantar türü olarak biliniyor. Diğer adıyla ‘ölümsüzlük’ mantarı, katranköpüğü mantar familyasının bir üyesi. Üst tarafı parlak ve farklı renklerde olmakla birlikte en çok görülen kırmızı ve turuncu rengidir.
Reishi mantarı, evde de yetiştirmeye uygun bir mantar türüdür. Kirlenmeye karşı dayanıklıdır ve çabucak yayılır. Özellikle farklı şekillerde olması nedeniyle büyümesini izlemek bile başlı başına keyif vermektedir. Mantar torbasında bile yetişebilen bir tür olduğundan, çok özel ve zahmetli istekleri yoktur.
Reishi mantarı özellikle çavdar, arpa, yulaf, buğday içinde iyi döllenir. Talaş dökmek önerilmez, zira mantar talaşı sıkıca tutar ve döllenmesine izin vermez.
Dışarıda yetiştirmek için kuru ağaç kökleriyle aşı yapılabilir.
İçeride yetiştirmek için ise otoklavlanabilir geniş torbalar kullanılmalıdır. Sırf mantar yetiştirmek için özel torbalar satılmaktadır. Mantarın boynuzunun torba içinde şekillenmesine izin verilmelidir. Boynuz istenen boyutlara ulaşınca torbanın üst kısmı kesilmelidir.
Reishi mantarı genelde bir seferde meyve verir. Genelde 1 kilo mantardan 5 kilo ürün elde edilir. Daha çok ürün elde etmek için mantarın tepesinin büyümesine biraz daha izin verilmelidir. Bu da büyüme ortamına temiz hava akışı sağlanarak yapılır.
Kısaca Reishi mantarı ;
Döllenme süresi oda sıcaklığında 10-14 gündür. Kolonileşme tamamlanır tamamlanmaz tohumu koparıp alt tabakaya aşılamak gerekir.
Olgunlaşma döneminde ideal oda sıcaklığı 18 derecededir. Reishi mantarı genelde mantar yetiştirme torbasında meyve vermeye başlar.
Boynuzlar ideal boyuta ulaştığında torbanın üst kısmını kesip ve torbayı nem oranı %90 olan oda sıcaklığında bir yere bırakın. Bu süreçten sonra mantarı hasat etmek için 30 gün beklenmelidir.
