Selda Çetin - Muhabir
Kalp sağlığı, genel sağlığımız için en önemli unsurlardan biridir. Kalp ve damar hastalıklarını önlemek için sağlıklı beslenme ve egzersiz gibi yaşam tarzı değişiklikleri büyük önem taşır. Bu sağlıklı alışkanlıklara ek olarak, mutfaktaki bazı sihirli silahlardan da faydalanabiliriz: Baharatlar!
KALP DOSTU BAHARATLAR
Biberiye: Özellikle et yemeklerine lezzet katan biberiye, kalp damar sağlığının da dostudur. Vücuttaki iltihaplanmayı azaltarak kalp ve damar hastalıklarına karşı korur.
Tarçın: Tatlıların vazgeçilmezi tarçın, kan şekerini ve kolesterolü düşürmede de etkilidir. Günlük 1 çay kaşığı tarçın tüketmek kalp damar sağlığını korumaya yardımcı olur.
Zerdeçal: Son yıllarda popülerliği artan zerdeçal, kalp sağlığı için de oldukça faydalıdır. İçerdiği curcumin maddesi sayesinde iltihapla savaşır ve kalp damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
Kişniş: Et yemeklerine ve salatalara lezzet katan kişniş, kolesterolü düşürmede ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olmada etkilidir.
Kimyon: Özellikle baklagillerle birlikte tüketilen kimyon, kalp sağlığı için de faydalıdır. Kan şekerini düşürmeye, kan basıncını düzenlemeye ve kanı sulandırmaya yardımcı olur.
Kekik: Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi kekik, kalp sağlığı için de oldukça faydalıdır. Antioksidan içeriği sayesinde kalp damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
Safran: Pahalı baharatlar arasında yer alan safran, kalp sağlığı için de oldukça faydalıdır. Kolesterolü düşürmede ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olmada etkilidir.
Karabiber: Yemeklere lezzet katan karabiber, kalp sağlığı için de faydalıdır. Kan basıncını düzenlemeye ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur.
Zencefil: Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara iyi gelen zencefil, kalp sağlığı için de faydalıdır. Kan dolaşımını iyileştirmeye ve kalp damar hastalıklarına karşı koruma sağlamaya yardımcı olur.
Bu baharatları günlük beslenmenize ekleyerek kalp sağlığınızı korumaya yardımcı olabilirsiniz. Unutmayın, sağlıklı bir yaşam tarzı için dengeli beslenme ve egzersiz şarttır. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, baharat kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
