Selda Çetin - Muhabir
Elma, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir. Birçok sağlık sorununa karşı koruma sağlayabilir ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Peki, elmanın vitamini en çok nerede bulunur? Kabuklu mu yoksa kabuksuz mu yenmelidir?
ELMANIN VİTAMİNİ NEREDE BULUNUR?
Elmadaki vitaminler kabuğunda ve kabuğunun hemen altında daha yoğun olarak bulunur. C vitamini, K vitamini, A vitamini ve B vitaminleri gibi önemli vitaminlerin çoğu kabukta bulunur. Lif de kabukta yoğun olarak bulunur.
KABUKLU MU KABUKSUZ MU YENMELİ?
Elmayı kabuklu yemek, vitaminler ve lif de dahil olmak üzere elmanın besin değerini en üst düzeye çıkarmanın en iyi yoludur. Ancak, elma kabuğu pestisitlere maruz kalabilir. Bu nedenle, elmaları iyice yıkamak veya organik elma satın almak önemlidir.
ELMANIN FAYDALARI NELER?
Elma, birçok sağlık sorununa karşı koruma sağlayabilir ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Elmanın bazı faydaları şunlardır:
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
- Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olabilir.
- Kanseri önlemeye yardımcı olabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
- Sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilir.
- Kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
Özetle elma, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir meyvedir. Elmanın vitamini en çok kabuğunda ve kabuğunun hemen altında bulunur. Elma kabuklu olarak yenmelidir.
