Ramazan-ı Şerif'te iftar menülerinin olmazsa olmazı denilebilecek hafif tatlılar sıklıkla araştırılmakta. Gün boyu oruç tutulması hasebiyle sindirimi kolaylaştıracak ve ağırlık vermeyecek türden sütlü tatlılar da iftar da en çok tercih edilenler arasında. Bu bağlamda kolay tatlı tarifi araştıran okurlarımız için iftara kolay tatlı tarifi: Sütlü fincan tatlısı nasıl yapılır? İşte en sevilen Ramazan tatlılarından sütlü fincan tatlısı tarifi ve yapılışı haberimizde.
İftara kolay tatlı tarifi: Sütlü fincan tatlısı nasıl yapılır? İşte en sevilen Ramazan tatlılarından sütlü fincan tatlısı tarifi!
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağından 1 kaşık fazla toz şeker
- 1 paket vanilya
- 100 gr tereyağı
- 2-3 adet muz
- Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz
- 1 su bardağı şekerli su
Üzeri için
- Hindistan cevizi
...
Yapılışı
Süt, un, toz şeker ve vanilyayı bir tencerede karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar aralıksız karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve eriyene kadar yine güzelce karıştırın. Muhallebiyi derin bir kaseye alarak 10 dakika mikserle çırpın. Kahve fincanlarını şekerli su ile ıslatıp muhallebiyi fincanlara doldurun. Muzları boyuna dörde bölün ve fincan boyunda kesip ortasına yerleştirin. Birkaç parça ceviz ekleyin ve derin dondurucuda 2 saat kadar bekletin. Dondurucudan çıkardıktan sonra ince bir bıçağı şekerli suya batırıp fincanın etrafında gezdirin. Fincanı ters çevirip tatlıyı çıkartın ve bolca Hindistan cevizine bulayın. Sütlü fincan tatlısının üst kısımlarında çukurlar açarak ev yapımı çikolata sosu veya çilek ve nar gibi meyvelerle de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
