Pınar KARAHAN/Özel
Kışın balık sezonu açılmasıyla birlikte tezgahlarda balık bolluğu yaşanıyor. Ancak, hamsi fiyatlarında yaşanan uçurum dikkat çekiyor. Karadeniz'de kilosu 25 liradan satılan hamsi, İstanbul'da 100 liradan satılıyor.
Trabzon'da son dönemde bol avlanan hamsinin kilogramı, tezgahlarda 25 ila 35 liradan satılıyor. Balıkçılar, av sezonun iyi geçmesinden dolayı hamsinin bol olduğunu ve fiyatların makul seviyelerde olduğunu belirtiyor.
Ancak, İstanbul'da durum farklı. İstanbul'da hamsi fiyatları, Karadeniz'e kıyasla neredeyse dört kat daha yüksek. İstanbul'da hamsi fiyatları, 100 ila 120 lira arasında değişiyor.
Hamsi fiyatlarındaki uçurum, vatandaşları da mağdur ediyor. Vatandaşlar, hamsinin artık ulaşılmaz bir lüks haline geldiğini söylüyor.
İSTANBUL’DA NEDEN YÜKSEK!
Hamsi fiyatlarının yüksek olmasının bir nedeni, İstanbul'a ulaşım maliyeti. Karadeniz'den İstanbul'a hamsi taşınması, nakliye maliyetini artırıyor.
Bir diğer neden ise, İstanbul'daki balıkçıların yüksek kar marjı talep etmesi. İstanbul'daki balıkçılar, hamsinin bol olmasına rağmen fiyatların yüksek olmasından memnun.
Hamsi fiyatlarındaki yüksekliğin devam etmesi bekleniyor
Hamsi fiyatlarındaki yüksekliğin devam etmesi bekleniyor. Balıkçılar, hamsi fiyatlarının önümüzdeki günlerde de düşmeyeceğini tahmin ediyor.
Fransa, Belçika ve Almanya en fazla hamsi sever ülke oldu
Türkiye'nin 11 aylık hamsi ihracatı, yüzde 20 artarak 12 milyon 202 bin 980 dolara ulaştı. Hamsinin bu dönem 25 ülkede alıcı buldu. Fransa, Belçika ve Almanya en fazla ihracat yapılan 3 ülke oldu.
Fransa'ya bu dönem 4 milyon 361 bin 360, Belçika'ya 3 milyon 745 bin 655 ve Almanya'ya 1 milyon 91 bin 724 dolarlık hamsi satıldı.
Hamsi ihracatı, Türkiye'nin balık ihracatında önemli bir yere sahip. 2022 yılında Türkiye'nin toplam balık ihracatı 1 milyar 200 milyon dolara ulaştı. Bu ihracatın yaklaşık yüzde 10'unu hamsi oluşturuyor.
