Selda Çetin - Muhabir
Yeşil zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan yeşil zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde ise birçok faydasının olmasıyla bilinen yeşil zeytin, göz sağlığına da önemli katkılar sağlar.
YEŞİL ZEYTİNİN GÖZ SAĞLIĞINA FAYDALARI
- Görme kaybını önlemeye yardımcı olur. Yeşil zeytin, yüksek miktarda E vitamini içerir. E vitamini, serbest radikallerin neden olduğu hasarı önlemeye yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Serbest radikaller, göz hücrelerine zarar vererek görme kaybına yol açabilir.
- Katarakt riskini azaltır. Katarakt, göz merceğinin saydamlığını kaybetmesi sonucu ortaya çıkan bir göz hastalığıdır. Yeşil zeytin, katarakt oluşumuna neden olan serbest radikallerin oluşumunu azaltmaya yardımcı olur.
- Makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olur. Makula dejenerasyonu, yaşla birlikte ortaya çıkan ve görme kaybına neden olabilen bir göz hastalığıdır. Yeşil zeytin, makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olan antioksidanlar içerir.
- Göz kuruluğunu önlemeye yardımcı olur. Göz kuruluğu, gözyaşı üretiminin azalmasına bağlı olarak ortaya çıkan bir göz rahatsızlığıdır. Yeşil zeytin, gözyaşı üretimini artırmaya yardımcı olan vitaminler ve mineraller içerir.
Yeşil zeytinin göz sağlığına faydalarından yararlanmak için günde 10-15 adet yeşil zeytin tüketmek yeterlidir. Salatalarınıza, mezelerinize, sandviçlerinize ve kahvaltılarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
Editör: Selda Çetin
