Elma reçeli canınız çektiyse marketten para verip almanıza gerek yok. İşte evde hazırlayabileceğiniz o enfes lezzet…
- Elma reçeli tarifi için gereken malzemeler:
- 3 adet elma
- 2 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 adet kabuk tarçın
- 2-3 damla limon suyu
Elma reçeli tarifinin hazırlanışı:
- Elmaları yıkayın ve kabuklarını çok ince bir şekilde soyun. Ardından elmaları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın. Elmaların kararmaması için suyun içinde bekletin.
- Bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri ve 1,5 su bardağı suyu alın ve kaynamaya bırakın.
- Şerbet iyice kaynadıktan sonra kabuk tarçını doğradığınız elmalara ekleyin ve birlikte kaynatmaya devam edin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 45 dakika kaynatın.
- Pişmeye yakın 2-3 damla limon suyunu ekleyin ve ocağı kapatın.
- Sıcakken elma reçelini kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Reçeli oda sıcaklığında soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Muhabir: Merve Dere
