Nihat Nasıl - Muhabir
Özellikle Avrupa ve Amerika'da büyük bir popülerliğe sahip olan döner kebap, birçok ülkede sokak yemeği olarak yaygın bir şekilde tüketiliyor. Hızı, lezzeti ve pratikliği ile öne çıkan döner kebap, dünya genelinde Türk mutfağının en bilinen ve en çok tercih edilen lezzeti haline geldi.
Yapılan araştırmalarda döner kebabın yanı sıra, Türk mutfağında sevilen diğer popüler yemekler ise şunlar;
1. Baklava: Türk mutfağının tatlılar arasında en çok bilinen lezzetlerinden biri olan baklava, ince yufkaların arasına konulan ceviz veya fıstık ile yapılır ve şerbetle tatlandırılır.
2. Lahmacun: İnce hamurun üzerine kıymalı harç konularak yapılan lahmacun, dünya genelinde Türk pizzası olarak da bilinir ve sevilerek tüketilir.
3. Kebap Çeşitleri: Adana kebap, Urfa kebap gibi çeşitli kebap türleri, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır ve dünya genelinde büyük bir beğeniyle tüketilir.
4. Mezeler: Humus, cacık, haydari gibi mezeler, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan lezzetlerdir ve dünya genelinde popülerdir.
Tüm bu lezzetler arasında döner kebap, dünya genelinde en çok bilinen ve tercih edilen Türk yemeği olma özelliğini koruyor. Sokak yemeği kültürünün önemli bir parçası haline gelen döner kebap, birçok ülkede farklı versiyonlarıyla da büyük ilgi görüyor.
Türk mutfağının zenginliği ve çeşitliliği, dünya genelinde giderek daha fazla ilgi görüyor. Özellikle döner kebabın popülerliği, Türk mutfağının uluslararası arenada daha fazla tanınmasına ve sevilmesine katkı sağlıyor.
