Kahvenizi siyah, sütlü, buzlu veya yoğunlaştırılmış sütle yapılmış bir "café bombón" olarak tercih ediyor olabilirsiniz. Ancak bu yıl Uluslararası Kahve Organizasyonu, sadece kahveyi kutlamak değil, aynı zamanda adil ticaret kahvesinin önemini de vurgulamak için “kolektif eylem için iş birliğini benimseme” temasıyla hareket ediyor.
Euronews Kültür ekibi olarak biz de bu özel gün için kendi kahve kültürü rehberimizi hazırladık. İşte kahvenizi yudumlarken eşlik edebilecek müzikler, filmler, diziler, kitaplar, atıştırmalıklar ve kahveyle ilgili bazı ilginç bilgiler.
Kahve İçerken Dinlenecek En İyi Şarkı: Otis Redding – 'Cigarettes and Coffee'
Klasiklerden vazgeçemeyenler için 1966 yılına ait bu şarkı, gecenin ilerleyen saatlerinde kahve ve sigara eşliğinde yapılan bir sohbetin basit ama güzel anısını anlatıyor. Otis Redding'in ruh dolu sesiyle bu şarkı, kahvenizin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir.
Kahveyle İzlenecek En İyi Film: "Coffee and Cigarettes"
Jim Jarmusch'un 2003 yapımı "Coffee and Cigarettes" filmi, kahve ve sigara üzerine kurulu 11 komik skeçten oluşuyor. Roberto Benigni, Tom Waits, Cate Blanchett, Bill Murray gibi ünlü isimlerin yer aldığı bu film, kahve yudumlarken izlemek için ideal.
Kahveyle İzlenecek En İyi Dizi: "Twin Peaks"
David Lynch'in kült dizisi "Twin Peaks"te kahvenin sembolik bir anlamı var. Ajan Cooper'ın "Bu kahve harika!" demesi ve her gün kendine küçük bir hediye vermesi gerektiğini söylemesi, kahvenin sadece bir içecek değil, hayatın basit zevklerinin bir sembolü olduğunu gösteriyor.
Kahve İçerken Okunacak En İyi Kitap: “Kahve Soğumadan Önce” - Toshikazu Kawaguchi
Japon yazar Toshikazu Kawaguchi'nin 2015 tarihli bu romanı, Tokyo'daki bir kafede müşterilere geçmişe gitme fırsatı sunan ilginç bir hikâyeyi anlatıyor. Ancak, geri dönmeleri gereken tek şart var: kahve soğumadan önce geri dönmek zorundalar.
Kahvenin Yanında En İyi Atıştırmalık: Sert Peynirler
Kahve birçok yiyecekle mükemmel uyum sağlar, ancak sert peynirlerin kahveyle olan eşsiz uyumunu biliyor muydunuz? Aged İsviçre peyniri, olgun bir çedar veya meyvemsi bir tomme des Aravis, kahvenin tadını daha derinlemesine deneyimlemenizi sağlar.
Kahve Hakkında En İyi Bilgiler
- Kahve, 1500'lerde keçi çobanları tarafından keşfedildi.
- Kahve çekirdekleri aslında meyvenin çekirdeğidir.
- En pahalı kahve türü olan Kopi Luwak, Endonezya'da misk kedisi tarafından yendikten sonra dışkılanan kahve çekirdeklerinden elde edilir.
- Beethoven, kahveye olan düşkünlüğüyle bilinir ve her fincan için 60 kahve çekirdeği sayardı.
- Dünya 2023 yılında 173,1 milyon çuval kahve tüketti.
Bugün Uluslararası Kahve Günü'nü kutlarken, bir fincan kahve içip kahvenin sizin için ne anlama geldiğini paylaşarak bu kutlamaya katılabilirsiniz. Afiyet olsun!
