Selda Çetin - Muhabir
Sarımsak, dünyanın en popüler baharatlarından biridir. İçerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde sağlığımız için birçok faydası vardır.
SARIMSAĞIN FAYDALARI
A, B1 ve C vitaminleri açısından zengin olan sarımsağın kan şekeri, kolestrol ve kan basıncını düzenleme, bağışıklığı güçlendirme, karaciğeri koruma, antioksidan yapısı sayesinde bakteri, mantar ve parazitleri uzak tutma gibi faydaları bulunur. Ayrıca doğal bir antibiyotiktir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Sarımsak, içeriğindeki allisin maddesi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu sayede hastalıklara karşı daha dirençli oluruz.
- Kolesterolü düşürür. Sarımsak, içeriğindeki allisin maddesi sayesinde kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskimizi azaltırız.
- Kan basıncını düşürür. Sarımsak, içeriğindeki allisin maddesi sayesinde kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Bu sayede yüksek tansiyona yakalanma riskimizi azaltırız.
- Kanser riskini azaltır. Yapılan araştırmalar, sarımsağın kanser riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
- Sindirim sistemini düzenler. Sarımsak, içeriğindeki allisin maddesi sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Bu sayede sindirim problemlerinin azalmasına yardımcı olur.
- Cildin sağlığını korur. Sarımsak, içeriğindeki antioksidanlar sayesinde cildin sağlığını korumaya yardımcı olur. Bu sayede cilt yaşlanmasını geciktirir.
HAFTADA EN AZ 2-3 DİŞ TÜKETİN
Sarımsağın faydalarından yararlanmak için haftada en az 2-3 diş sarımsak tüketmek gerekir. Sarımsağı çiğ olarak tüketmek daha etkilidir. Ancak çiğ sarımsak kokusu rahatsız ediyorsa, sarımsağı pişirdikten sonra da tüketebilirsiniz.
Sarımsağı yemeklerinize, salatalarınıza, çorbalarınıza veya smoothielerinize ekleyebilirsiniz. Ayrıca sarımsak takviyesi de alabilirsiniz.
Sağlığınız için sarımsağı ihmal etmeyin!
