Çölyak hastalığı, vücuda alınan glütenin sindirilememesi nedeniyle ortaya çıkan ve birçok besin ürününden mahrum kalmaya neden olan kronik bir hastalık. Glüten içeren un ve benzeri ürünlerden uzak durmak zorunda olan çölyak hastaları, bu nedenle Diyarbakır’da uzun süredir glütensiz ürünlere erişim konusunda sıkıntılar yaşıyordu. Ancak, yıllardır devam eden çağrılar ve çözüm arayışları sonunda karşılık buldu ve çölyak hastaları için büyük bir rahatlama kaynağı olan fırın hizmete girdi. 30 yıllık fırın işletmecisi Mahmut Yaşa tarafından hizmete açılan fırın çölyak hastalığı olanları sevindirdi. Yaşa, ailesinde de çölyak hastalığı bulunan yakınlarının yaşadığı sıkıntılardan ilham alarak bu önemli adımı attığını söyledi. Eşi ve yeğenlerinin çölyak hastalığına yakalanmasıyla glütensiz ürünlere duyulan ihtiyacı yakından gözlemleyen Yaşa, Diyarbakır’da bu ihtiyacı karşılamak için harekete geçip şehrin ilk glütensiz fırınını açtığını söyledi.
Diyarbakır'da ilk defa çölyak hastaları için glütensiz fırın hizmete girdi
iyarbakır'ın Yenişehir ilçesi Kooperatifler Mahallesinde kentin ilk glütensiz unlu mamuller üreten fırını hizmete girdi. Çölyak hastalarının un ve glüten içeren ürünlere karşı duyduğu hassasiyet göz önünde bulundurularak açılan fırın, kentte önemli bir boşluğu doldurdu.
Editör: Nusret Odabaş
Yorumlar
Trend Haberler
Uzak Şehir canlı izle 2. bölüm! Kanal D canlı, Uzak Şehir dizisi canlı izle!
Kuruluş Osman 171. bölüm izle full HD! Atv Kuruluş Osman son bölüm izle tek parça! (20 Kasım)
İki genç kızın ölü bulunduğu olayın nedeni ortaya çıktı!
Havada panik anları: İstanbul-Mersin uçağı 3 kez düşme tehlikesi yaşadı!
Marketlerden acil toplatma kararı alındı! Ölümcül bakteri...
5 kardeşin ölümüyle ilgili amcadan tüyler ürperten açıklama
Kainat güzelinin makyajsız görüntüleri tartışma yarattı
Mike Tyson ve Jake Paul boks maçını kazanan belli oldu
Tayyip Bey masaya yumruğu vurup "Sus ulan" demiş! Bülent Arınç, yıllar önce yaşanan olayı anlattı
Serdar Ortaç'a kötü haber! Ev hapsindeydi