Çölyak hastalığı, vücuda alınan glütenin sindirilememesi nedeniyle ortaya çıkan ve birçok besin ürününden mahrum kalmaya neden olan kronik bir hastalık. Glüten içeren un ve benzeri ürünlerden uzak durmak zorunda olan çölyak hastaları, bu nedenle Diyarbakır’da uzun süredir glütensiz ürünlere erişim konusunda sıkıntılar yaşıyordu. Ancak, yıllardır devam eden çağrılar ve çözüm arayışları sonunda karşılık buldu ve çölyak hastaları için büyük bir rahatlama kaynağı olan fırın hizmete girdi. 30 yıllık fırın işletmecisi Mahmut Yaşa tarafından hizmete açılan fırın çölyak hastalığı olanları sevindirdi. Yaşa, ailesinde de çölyak hastalığı bulunan yakınlarının yaşadığı sıkıntılardan ilham alarak bu önemli adımı attığını söyledi. Eşi ve yeğenlerinin çölyak hastalığına yakalanmasıyla glütensiz ürünlere duyulan ihtiyacı yakından gözlemleyen Yaşa, Diyarbakır’da bu ihtiyacı karşılamak için harekete geçip şehrin ilk glütensiz fırınını açtığını söyledi.
Diyarbakır'da ilk defa çölyak hastaları için glütensiz fırın hizmete girdi
iyarbakır'ın Yenişehir ilçesi Kooperatifler Mahallesinde kentin ilk glütensiz unlu mamuller üreten fırını hizmete girdi. Çölyak hastalarının un ve glüten içeren ürünlere karşı duyduğu hassasiyet göz önünde bulundurularak açılan fırın, kentte önemli bir boşluğu doldurdu.
Editör: Nusret Odabaş
Yorumlar
Trend Haberler
Narin Güran cinayetini itiraf etti! Bizi gördüğü için öldürdüm
Miss Turkey birincisi İdil Bilgen, Bingöl'e atandı!
Acı haber! Birincilikle bitirdiği okulunun önünde hayatını kaybetti
Şarkıcı Metin Arolat hayatını kaybetti!
Narin'in ölüm nedeni belli oldu! Rapor ortaya çıktı
KPSS ön lisans sonuçları açıklandı / TIKLA ÖĞREN
Öldü denilen FETÖ lideri ortaya çıktı! Hareketleri şaşırttı
'Rings of Power' hayranları! 2. sezon, 6. bölüm yayınlanmadan önce bilmeniz gerekenler
2 polis, 2 jandarma vurdum, 4 asker kestim! 4 suçtan aranıyordu
Narin'in yengesi Hediye Güran tutuklandı! İfadesi ortaya çıktı: Kuzenler serbest bırakıldı