DEMET İLCE / MUHABİR
Deniz topalak meyveleri bilimsel olarak Hippophae rhamnoides olarak sınıflandırılan, deniz topalak adı verilen bir bitkiden gelir. Dağlık ve kıyı bölgeleri de dahil olmak üzere, elementlere karşı dayanıklılığı nedeniyle birçok yerde bulunabilen büyük, dikenli bir çalıdır.
İlkbaharda çiçek açtıktan sonra, yaz sonu aylarında yenilebilir olan küçük, parlak turuncu meyvelerle kaplı dişi deniz topalak bitkileri görülür.
Ancak tatlarının neye benzediğine gelince, Irish Times'dan Catherine Cleary şöyle diyor:
"İyi haber, deniz topalak meyvesi C Vitamini ile dolu. Kötü haber ise tadı harika değil."
Geleneksel tıpta kullanılıyordu
Her ne kadar son zamanlarda ana akımda süper gıda olarak adlandırılsa da, deniz topalak meyvelerinin yüzlerce yıldır geleneksel tıpta kullanıldığı düşünülüyor.
Tibet ve Moğolistan'da öksürükten sindirim sorunlarına kadar çeşitli rahatsızlıklara yardımcı oldukları söyleniyor; Rusya'da ve Hindistan'ın Himalayalar bölgesinde cilt hastalıkları ve astım ve hatta bazı Orta Asya ülkelerinde hipertansiyona karşı da kullanılıyordu.
DENİZ TOPALAK MEYVESİ TÜRKİYE’DE YETİŞİR Mİ?
Deniz topalak meyvesi Türkiye'nin bazı bölgelerinde yetişebilir. Özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında, deniz kenarlarına yakın bölgelerde bulunan deniz topalak bitkisi, Türkiye'nin belirli sahil şeritlerinde doğal olarak yetişir. Bu bölgelerde, özellikle sahil kenarlarında, deniz topalak bitkisi yetiştiriciliği ve doğal olarak yetişen türlerine rastlanabilir. Bu nedenle, deniz topalak meyvesi Türkiye'de bazı bölgelerde bulunabilir ve yerel olarak tüketilebilir.
DENİZ TOPALAK MEYVESİ FAYDALARI NELER?
Yüksek C vitamini içeriği: Deniz topalak meyvesi, C vitamini bakımından zengindir. Bu, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olabilir.
Omega-7 yağ asitleri: Deniz topalak meyvesi, omega-7 yağ asitleri açısından zengindir. Bu yağ asitleri, cilt sağlığını destekleyebilir, nemlendirici etki sağlayabilir ve ciltteki iltihaplanmayı azaltabilir.
Antioksidanlar: Deniz topalak meyvesi, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyabilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
Sindirim sağlığı: Lif bakımından zengin olan deniz topalak meyvesi sindirim sağlığını destekleyebilir ve sindirim sistemi düzenini iyileştirebilir.
Kardiyovasküler sağlık: Deniz topalak meyvesi, kalp sağlığına faydalı olan potasyum ve lif gibi besin maddelerini içerir. Bu özellikler, kan basıncını düzenleyebilir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir.
Göz sağlığı: Deniz topalak meyvesinde bulunan bazı vitaminler, özellikle A vitamini, göz sağlığı için önemlidir. A vitamini, göz sağlığını koruyabilir ve gece körlüğü gibi göz hastalıklarının riskini azaltabilir.
