Demans, özellikle yaş ilerledikçe ortaya çıkabilen ve kişinin hafıza, düşünme ve günlük yaşam aktivitelerini olumsuz etkileyen ciddi bir sağlık sorunu olarak karşımıza çıkıyor. Ancak sağlıklı bir yaşam tarzı ve doğru beslenme alışkanlıklarıyla bu hastalığın riskini önemli ölçüde azaltmak mümkün. Bilim insanları, bazı yiyeceklerin beyin sağlığını destekleyerek demans gelişimini yavaşlatabileceğini hatta engelleyebileceğini belirtiyor…
YABAN MERSİNİ VE DİĞER ORMAN MEYVELERİ
Antioksidan bakımından oldukça zengin olan yaban mersini, çilek ve böğürtlen gibi orman meyveleri, beyindeki iltihaplanmayı azaltır. Bu meyveler aynı zamanda sinir hücrelerini koruyarak hafızanın güçlenmesine yardımcı olur.
YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Ispanak, lahana, roka ve pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler folik asit, K vitamini ve beta-karoten açısından zengindir. Bu maddeler beyin hücrelerini korur ve yaşlanmaya bağlı zihinsel gerilemeyi önlemeye yardımcı olur.
YAĞLI BALIKLAR
Somon, sardalya ve uskumru gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin balıklar, sinir hücrelerinin sağlıklı çalışmasını destekler. Haftada en az iki kez tüketilen yağlı balıklar, demans riskini azaltmada önemli rol oynar.
ZEYTİNYAĞI
Akdeniz tipi beslenmenin temel taşı olan sızma zeytinyağı, içerdiği polifenoller sayesinde beyin iltihabını azaltır ve sinir hücrelerini korur. Ayrıca hafızayı güçlendirici etkileri de bulunur.
KURUYEMİŞLER VE TOHUMLAR
Ceviz, badem, fındık, chia tohumu ve keten tohumu gibi besinler E vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. E vitamini, yaşla birlikte ortaya çıkan bilişsel gerilemeyi yavaşlatabilir.
TAM TAHILLAR
Yulaf, bulgur, kahverengi pirinç ve tam buğday ekmeği gibi kompleks karbonhidratlar, beynin ihtiyacı olan enerjiyi düzenli şekilde sağlar. Ayrıca kan şekerini dengede tutarak sinir sisteminin sağlıklı kalmasına katkı sunar.
ZERDEÇAL
İçerdiği kurkumin maddesi sayesinde zerdeçal, beyin hücrelerini oksidatif stresten korur. Hafızayı destekleyen bu baharat, düzenli olarak tüketildiğinde beyin sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.
