Sıcak havalardan dolayı çiğköftelerde bozulma olduğunu söyleyen Eskişehir esnafı Önder Artar, bu sebeple buzdolabından servis ettiklerini belirtti. Dolaba koyulmadığı zaman kıvamında ve tadında da değişiklik olduğunu söyleyen Artar, çiğköftenin soğukta muhafaza edildiği zaman uzun süre bozulmadığını dile getirdi. Artar, "Normalde kışın çiğköfte üretildiği zaman aynı gün bitiyor. Yaz aylarında çok tercih edilmiyor. Bizim çiğ köfte dolabımız var. Çiğ köfte dolabının altında soğutucu olduğu için biz genelde soğutucuda muhafaza ediyoruz. Bazen akşamdan da kalabiliyor, dolaba koyduğumuzda sabah tekrar kullanabiliyoruz. Çiğ köfteyi sıcakta bırakırsak bozuluyor, koku yapıyor. O yüzden dolayı buzdolabında saklıyoruz ve tadında, kokusunda değişiklik olmuyor. Tazeliğini de kaybetmiyor. Bu sıcaklarda 3-4 saat dışarıda bırakırsak kısa zaman dilimi de olsa hemen bozulur. Vatandaşlar evlerinde de yine aynı şekilde dondurucularında, buzdolaplarında ya da soğuk alanlarda muhafaza etsinler. Ben buzdolabına koymalarını tavsiye ediyorum" dedi.
Çiğköfte artık buzdolabından servis ediliyor
Sıcak havalardan dolayı çiğköftenin bozulmaması için esnaf buzdolabında muhafaza ediyor.
Trend Haberler
Kuruluş Osman 171. bölüm izle full HD! Atv Kuruluş Osman son bölüm izle tek parça! (20 Kasım)
Uzak Şehir canlı izle 2. bölüm! Kanal D canlı, Uzak Şehir dizisi canlı izle!
Havada panik anları: İstanbul-Mersin uçağı 3 kez düşme tehlikesi yaşadı!
Marketlerden acil toplatma kararı alındı! Ölümcül bakteri...
Tayyip Bey masaya yumruğu vurup "Sus ulan" demiş! Bülent Arınç, yıllar önce yaşanan olayı anlattı
Kainat güzelinin makyajsız görüntüleri tartışma yarattı
Mike Tyson ve Jake Paul boks maçını kazanan belli oldu
Milli takımımızın play-off'taki rakibi belli oldu!
Karadağ yenilgisi sonrası Montella'yı sinirlendiren soru!
Çamura saplandık! Bizim Çocuklar'ın play off'taki muhtemel rakipleri belli oldu