Türkiye’de Her Mevsimde Tüketilebilecek Sağlıklı Gıdalar Türkiye’de Her Mevsimde Tüketilebilecek Sağlıklı Gıdalar

"Nature" dergisinde yayımlanan araştırmada, Avustralya’daki St Vincent’s Tıbbi Araştırma Enstitüsü, Monash, Macquarie ve Melbourne üniversiteleri ile Kanada’daki Calgary Üniversitesi’nden bilim insanları, obez farelerin beyin hücrelerini inceledi. Araştırma, beyin hücrelerinin, "yoğun ve yapışkan özellikli hücre dışı matrikste (ECM)" sıkışarak insülin direnci geliştirdiğini gösterdi.

Araştırmacılar, "neurofibrosis" adı verilen bu sıkışma problemi nedeniyle beyin hücrelerinin kan şekeri seviyesi, açlık ve vücut ağırlığını kontrol etme yeteneklerinin kısıtlandığını tespit etti. Bu durumun kalp sağlığını da olumsuz etkileyebileceği belirtildi.

Araştırma ekibi, ECM'yi hedef alan "neurofibrosis engelleyiciler" geliştirdiklerini ve bu maddelerin insülin direncini düzelterek kan şekerinin kontrol edilmesine yardımcı olduğunu kaydetti.

Kaynak: AA