Selda Çetin - Muhabir
Bayramlar, sevdiklerimizle bir araya gelip keyifli vakit geçirdiğimiz özel günlerdir. Bu güzel geleneğin bir parçası da lezzetli ikramlarla misafirlerimizi ağırlamaktır. Peki, bayramda ikramlık hazırlığı yaparken nelere dikkat etmeliyiz?
1. MİSAFİRLERİNİZİ TANIYIN
İkramlık hazırlığı yaparken öncelikle misafirlerinizin damak tadını ve özel tercihlerini göz önünde bulundurun. Vegan veya vejetaryen misafirleriniz varsa, onlar için özel seçenekler hazırlamayı unutmayın.
2. ÇEŞİTLİLİK SUNUN
Hem tatlı hem de tuzlu ikramlardan oluşan bir menü hazırlayın. Kurabiyeler, kekler, börekler, çörekler tatlı ikramlıklar için klasik seçenekler. Tuzlu ikramlıklar için ise peynir çeşitleri, zeytin, salata, meze ve sigara böreği gibi seçenekleri tercih edebilirsiniz.
3. PRATİK TARİFLER SEÇİN
Bayram telaşesi içinde çok fazla vakit mutfakta harcamak istemezsiniz. Bu nedenle, yapımı kolay ve pratik tarifler seçmeniz size zaman kazandıracaktır. İnternette ve yemek kitaplarında pek çok pratik bayram ikramlık tarifi bulabilirsiniz.
4. SUNUMA ÖNEM VERİN
İkramlıklarınızı şık ve özenli bir şekilde sunmak, sofranıza bambaşka bir hava katacaktır. Küçük süslemeler ve renkli tabaklar kullanarak göz alıcı bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Bayram ikramlıklarınızı hazırlarken çocuklarınızı da mutfağa dahil edebilirsiniz. Birlikte kurabiye yapmak veya kek süslemek, hem çocuklar için eğlenceli bir aktivite olacak hem de ailece keyifli vakit geçirmenizi sağlayacaktır.
PEKİ NELER HAZIRLANABİLİR?
- Un kurabiyesi: Herkesin severek yediği klasik bir lezzet. Farklı aromalar ve süslemeler ile kurabiyelerinize özgün bir hava katabilirsiniz.
- Şekerpare: Bayramların vazgeçilmez tatlısı. Yapımı da oldukça kolay.
- Acılı ezine peyniri: Sofranızın olmazsa olmazı. Farklı ekmek ve krakerler ile servis edebilirsiniz.
- Humus: Hem lezzetli hem de sağlıklı bir meze seçeneği.
- Zeytinyağlı yaprak sarma: Hafif ve lezzetli bir alternatif.
Bu ipuçlarını takip ederek siz de hem lezzetli hem de eğlenceli bir bayram sofrası hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifli bir bayram geçirmenizi dileriz!
