Tarım ve Orman Bakanlığı, son dönemlerde gıda güvenliği ve kalitesine yönelik denetimlerini sıkılaştırdı. Bu bağlamda, Türkiye genelinde faaliyet gösteren birçok gıda işletmesi, denetimlerden geçerek ürünlerinin kalitesini kanıtlamaya çalışıyor. Ancak, bazı firmalar bu denetimlerde olumsuz sonuçlar alabiliyor. Son günlerde gündeme gelen bir durum, Köfteci Yusuf'un iki şubesinde yapılan denetimlerde domuz eti tespit edilmesiyle ilgili. Bu gelişme, hem sosyal medyada hem de kamuoyunda geniş yankı buldu.
"Biz Ahlaklı, Emekleriyle Uğraşan Bir Şirketiz"
Köfteci Yusuf’un sahibi Yusuf Akkaş, bakanlığın denetimlerinin ardından sosyal medya platformları üzerinden bir açıklama yaptı. 280 şubesi bulunan ve son yıllarda hızla büyüyen işletme, birçok yerde yeni şube açarak müşteri portföyünü genişletmişti. Ancak, son gelişmelerle birlikte, bu başarıya gölge düştüğü gözlemleniyor.
Akkaş, yaptığı açıklamada, “Biz ahlaklı, emekleriyle uğraşan bir şirketiz. Bu durumun yanlış bir insana çattığımızı düşünüyorum. Allah'ın şanslı kuluyum. Çok daha iyi olacağız” ifadelerini kullandı. Akkaş, domuz eti tespiti sonrasında bakanlıktan önce açıklama yaptıklarını vurgulayarak, devletin adaletine güvendiğini belirtti.
Resmi Olarak Yayımlandı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden unsurları önlemek adına yaptığı denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Resmi internet sitesinde, Köfteci Yusuf’un köfte ve dana eti döner ürünlerinde domuz eti tespit edildiğini duyurdu. Bu durum, işletmenin müşteri güvenini sarsarak, sosyal medya üzerinden geniş bir tartışma başlattı. Akkaş, bu açıklamanın, sağlığı tehdit eden gıdalarla ilgili 2011 tarihli Gıda ve Yemin Resmi Kontrol Yönetmeliği'nin 8. maddesi gereğince yapıldığını belirtti.
"Denetimlerin Orantısız Olduğunu Savundu"
Yusuf Akkaş, şubelerine 25 zabıtanın baskın yaptığını ve bu durumun iş yerinde panik yarattığını ifade etti. Akkaş, “25 kişi bir dükkana niye gönderilsin? 25 kişi ne buldu?” diyerek, denetimlerin orantısız olduğunu savundu. Ayrıca Akkaş, "25 kişi zabıta şubemizi basıyor. Biz burada yemek yiyoruz, birazdan sivil kıyafetlerimizi giyerek burada yemek yiyeceğiz diyorlar. 25 kişi bir dükkana niye gönderilsin? 25 kişi ne buldu. Tutanaklara yazıyorlar ki domuz eti arandı. Bu olay Denizli şubemde oldu." sözlerini de ekledi.
"Çok Daha İyi Olacağız" İddiası
Köfteci Yusuf, bu olumsuz gelişmelere rağmen pazar payını artırmayı ve müşteri güvenini yeniden kazanmayı hedefliyor. Akkaş, yaşadığı bu durumun, firmanın daha da güçlenmesine katkı sağlayacağına inandığını belirterek, “Çok daha iyi olacağız” iddiasında bulundu. Şirket, gıda güvenliği ve kalite kontrol süreçlerini gözden geçirerek, benzer durumların bir daha yaşanmaması adına önlemler almayı planlıyor. Ayrıca, kamuoyuna karşı şeffaf olmayı ve gıda kalitesini artırmaya yönelik çalışmalara devam edeceklerini de duyurdu.