Skimpflasyon, fiyat seviyesi aynı kalsa da firmalar tarafından sunulan ürün ya da hizmetlerin azalmasıdır. Örneğin, bir çikolatanın fiyatı aynı kalsa da içindeki çikolata miktarı azalabilir. Bu durumda, tüketici aynı fiyata daha az ürün satın almış olur.
Skimpflasyon, enflasyonla mücadeleyi zorlaştırır çünkü enflasyon oranlarını gerçekte olduğundan düşük gösterebilir. Örneğin, bir firma çikolatanın içindeki çikolata miktarını azaltarak fiyatını aynı tutabilir. Bu durumda, enflasyon oranı değişmemiş gibi görünür. Ancak, tüketici aynı fiyata daha az ürün satın aldığı için gerçekte enflasyon artmış olur.
Skimpflasyon, hem üreticiler hem de tüketiciler için olumsuz sonuçlar doğurabilir. Üreticiler, maliyetlerini düşürmek için skimpflasyona başvurabilir. Ancak, bu durum tüketicilerin daha az ürün satın almasına ve dolayısıyla gelirlerinin azalmasına neden olabilir.
Skimpflasyon, Türkiye'de de yaşanıyor. Örneğin, bazı süt ürünlerinin içindeki süt miktarı azaltıldı. Bu durum, tüketicilerin aynı fiyata daha az ürün satın almasına neden oldu.
Skimpflasyondan korunmak için tüketicilerin ürünlerin içeriklerini dikkatlice incelemesi gerekiyor.